منتديات دريم كافيه - سلطة العدس الشهية

سلطة العدس الشهية | سلطات
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

صورة: http://www.sayidaty.net/sites/defaul...0/19/salad.jpg المقادير لتر من الماء نصف كيلوغرام منالعدس عصير الليمونالحامض،حسب الرغبة

سلطة العدس الشهية | سلطات

http://www.sayidaty.net/sites/defaul...0/19/salad.jpg

المقادير

لتر من الماء

نصف كيلوغرام منالعدس

عصير الليمونالحامض،حسب الرغبة

ملح، حسب الرغبة

4 أو 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

بهار أبيض،حسب الرغبة

حبة متوسّطة الحجم منالفليفلةالحمراء المفرومة ناعماً

حبة متوسّطة الحجم من الفليفلة الخضراء المفرومة ناعماً

حبة من البصل المفروم ناعماً

حبة كبيرة من البندورة المفرومة ناعماً

شرائح من الليمون الحامض، وأوراق من النعناع، وملفوف أحمر، وبندورة للتزيين

طريقة التحضير

1 يُضاف الماء إلى قدر توضع على النار، ثم يوضع العدس في هذه القدر، ويبقى على النار حتى ينضج.

2 يترك العدس كي يبرد بعد نضوجه، ثم يُخلط مع الليمون الحامض، والملح، وزيت الزيتون والبهار الأبيض.

3 تُضاف الخضراوات (الفليفلة والبصل والبندورة) إلى العدس.ثم، يُقدّم في طبق عميق على شكل سلطة، ويزيّن بشرائح الليمون الحامض، وأوراق النعناع، والملفوف الأحمر، والبندورة.

المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: مقبلات - سلطات - عصيرات - مشروبات

sg'm hgu]s hgaidm | sg'hj

2013 - 2014 - 2015 - 2016