|
2014 2015البغرير تجربتي نجحة الحمد لله
البغرير تجربتي نجحة الحمد لله
حصريا على دريم كافيه 2013 - 2014 - 2015 - 2016 بصراحة انا ما كنت اعرف اعمل بغرير وصار اكثر من شهر اعمل كميات صغيرة لاتعلم والحمد لله اليوم وصلت الى نتيجة مقبولة جدااا اسفة لم اصور العجينة من الاول ما فكرة اني اعملها مليح المكونات 500غ سميد شوي ملح وشوي سكر 2ملعقة غيرة خميرة الخبز ويت للقلي الطريقة نضع الملح والسكر على السميد نخلطها ثم نضيف الماء تدريجيا الى ان نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح 10دق ثم نعجنها باضافة الماء تدريجيا لما نبدا ترى فقعات نضيف الخميرة ونعجن كمان الى ان تصبح لينة جدااا نتركها ترتاح الى ان يصل حجم الاول مضاعف هنا الشكل صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14247983751.png (http://up.rjeem.com/) نأخذ شوي عجينة مثل هيك صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14247983754.png (http://up.rjeem.com/) ندخل اصابعنا الاربعة من كلا الجهتين والابهام من الخارج ندور العجينة الى ان نتحصل على دائرة كبيرة نضعها على زيت ساخنة صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14247983752.png (http://up.rjeem.com/) صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14247983753.png اذ الوسط تنفخت اكثر من اللزم نثقبها بفرشيطة صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14247985841.png (http://up.rjeem.com/) ولما تنفخ شوي نضر عليها الزيت ندورها نرمي شوي زيت على المكان المنفوخ حتى يطيب مليح صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14247985842.png (http://up.rjeem.com/) وهنا النتيجة صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14247985843.png (http://up.rjeem.com/) ممم ماشاء الله علي صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14247985844.png (http://up.rjeem.com/) ودي:00000245: بصراحة انا ما كنت اعرف اعمل بغرير وصار اكثر من شهر اعمل كميات صغيرة لاتعلم والحمد لله اليوم وصلت الى نتيجة مقبولة جدااا اسفة لم اصور العجينة من الاول ما فكرة اني اعملها مليح المكونات 500غ سميد شوي ملح وشوي سكر 2ملعقة غيرة خميرة الخبز ويت للقلي الطريقة نضع الملح والسكر على السميد نخلطها ثم نضيف الماء تدريجيا الى ان نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح 10دق ثم نعجنها باضافة الماء تدريجيا لما نبدا ترى فقعات نضيف الخميرة ونعجن كمان الى ان تصبح لينة جدااا نتركها ترتاح الى ان يصل حجم الاول مضاعف هنا الشكل http://up.rjeem.com/uploads/14247983751.png نأخذ شوي عجينة مثل هيك http://up.rjeem.com/uploads/14247983754.png ندخل اصابعنا الاربعة من كلا الجهتين والابهام من الخارج ندور العجينة الى ان نتحصل على دائرة كبيرة نضعها على زيت ساخنة http://up.rjeem.com/uploads/14247983752.png http://up.rjeem.com/uploads/14247983753.png اذ الوسط تنفخت اكثر من اللزم نثقبها بفرشيطة http://up.rjeem.com/uploads/14247985841.png ولما تنفخ شوي نضر عليها الزيت ندورها نرمي شوي زيت على المكان المنفوخ حتى يطيب مليح http://up.rjeem.com/uploads/14247985842.png وهنا النتيجة http://up.rjeem.com/uploads/14247985843.png ممم ماشاء الله علي http://up.rjeem.com/uploads/14247985844.png ودي:00000245: 2013 - 2014 - 2015 - 2016 |
| الساعة الآن 09:17 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By khloool
