منتديات دريم كافيه - طريقة عمل الحمام المحشي 2012 ، خطوات عمل مام محشي 2013 ، كيفية عمل حمام محشي

http://files.maas1.com/images_cache/...125400Ie2Q.jpg

طريقة طبخ الحمام ، طريقة طبخ الحمام المحشي ، طريقة طبخ الحمام بالصور ، **** bathroom
حمام محشي

المقادير:
حمام ( عدد 4 )

فلفل اسود
ملح
دارسين
هيل ناعم
كمون
مكعب مرق دجاج
ورق غار
هيل حب
2 كوب بصل 1 كوب ارز مصري
الطريقة:
يخلط كوب الارز مع كوب بصل ويضاف 2 ملعقه صغيره ملح + فلفل اسود + دارسين+ كمون + هيل ناعم .
ثم يحشى الحمام ويخيط .- يوضع قليل من الدهن في القدر ثم يضاف نصف كوب بصل حتى يصفر ثم يضاف الحمام المحشي ويوضع على حراره هادئة .
ويضاف هيل حب + مكعب مرق دجاج+ ورق غار+ زعفران + فلفل اسود يترك ساعه حتى ينضج