2014 2015شيز كيك دايت
 

شيز كيك دايت
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016



*مرحبا يا حلوات :00004154:كيفكن :icon5:انا من مجنونات الشيز كيك :icon6: وانا عم قلب بهالصفحات لقيت هالوصفه الخفيفه للشيز كيك :smile23:قلت بشاركن ياها :zyxr_0358::zyxr_0296:الصعوبة: متوسطمجموع الوقت: 25 دقيقةوقت التحضير: 15 دقيقةوقت الطبخ: 10 دقيقةوجبات: 6لمكوّناتلتحضير القاعدة:بسكويت شوفان مفتّت - كوبزبدة لايت مذوّبة - ملعقة كبيرةعسل - ملعقتان كبيرتانماء دافئ - ملعقة كبيرةلتحضير التغليفة:جبن كريم قليل الدسم - 400 غرامكريمة خفق قليلة الدسم - 500 ملخلاصة فانيليا - ملعقة صغيرةقشر برتقال مبشور - 3 ملاعق كبيرةماء ساخن - 4 ملاعق كبيرةعصير ليمون حامض - ملعقة كبيرةلتحضير صلصة التوت:توت علّيق طازج - 150 غرامفركتوز - ملعقة كبيرةطريقة العمل1- لتحضير القاعدة: في وعاء، أخلطي البسكويت المفتّت، الزبدة، العسل والماء الدافئ. أفركي المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتماسك. إضغطي الخليط في قالب بعمق 20 سنتمتر.2- إخبزي القالب لمدّة 10 دقائق على حرارة 150 درجة مئوية.3- لتحضير التغليفة: أخفقي جبن الكريم، كريمة الخفق والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتّى يصبح المزيج ليّناً. أضيفي عصير الليمون الحامض إلى الخليط ثمّ اخفقي بسرعة منخفضة.4- أسكبي خليط الجبن في القالب المحضّر ثمّ ضعيه في القسم الأعلى من الثلّاجة لمدّة 3 ساعات أو حتى يصبح مزيج الجبن صلباً.5- لتحضير صلصة التوت: إغلي التوت والفركتوز سويّاً على حرارة متوسّطة من 8 إلى 10 دقائق. ضعي الصلصة في الثلّاجة قبل أن تسكبيها على التشيزكيك.وان شاء الله ريتو الف صحه وهنا :zyxr_0296::00004154::00003251:*
مرحبا يا حلوات :00004154:

كيفكن :icon5:

انا من مجنونات الشيز كيك :icon6: وانا عم قلب بهالصفحات لقيت هالوصفه الخفيفه للشيز كيك :smile23:

قلت بشاركن ياها :zyxr_0358::zyxr_0296:



الصعوبة: متوسط
مجموع الوقت: 25 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
وجبات: 6




لمكوّنات

لتحضير القاعدة:

بسكويت شوفان مفتّت - كوب
زبدة لايت مذوّبة - ملعقة كبيرة
عسل - ملعقتان كبيرتان
ماء دافئ - ملعقة كبيرة

لتحضير التغليفة:

جبن كريم قليل الدسم - 400 غرام
كريمة خفق قليلة الدسم - 500 مل
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
قشر برتقال مبشور - 3 ملاعق كبيرة
ماء ساخن - 4 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
لتحضير صلصة التوت:
توت علّيق طازج - 150 غرام
فركتوز - ملعقة كبيرة


طريقة العمل

1- لتحضير القاعدة: في وعاء، أخلطي البسكويت المفتّت، الزبدة، العسل والماء الدافئ. أفركي المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتماسك. إضغطي الخليط في قالب بعمق 20 سنتمتر.
2- إخبزي القالب لمدّة 10 دقائق على حرارة 150 درجة مئوية.
3- لتحضير التغليفة: أخفقي جبن الكريم، كريمة الخفق والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتّى يصبح المزيج ليّناً. أضيفي عصير الليمون الحامض إلى الخليط ثمّ اخفقي بسرعة منخفضة.
4- أسكبي خليط الجبن في القالب المحضّر ثمّ ضعيه في القسم الأعلى من الثلّاجة لمدّة 3 ساعات أو حتى يصبح مزيج الجبن صلباً.
5- لتحضير صلصة التوت: إغلي التوت والفركتوز سويّاً على حرارة متوسّطة من 8 إلى 10 دقائق. ضعي الصلصة في الثلّاجة قبل أن تسكبيها على التشيزكيك.


وان شاء الله ريتو الف صحه وهنا :zyxr_0296::00004154::00003251:





2013 - 2014 - 2015 - 2016