المقادير:

• جبنة شيدر , حسب الرغبة
• مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
• بندورة , حبة
• خس ,4 أوراق
• بصل , حبة
• ثوم ,2 فصوص
• صويا صوص ,2 ملعقة كبيرة
• ليمون , حبة
• فلفل , حسب الرغبة
• ملح , حسب الرغبة
• دجاج مسحب , دجاجة

طريقة التحضير:


- يغسل الدجاج وينشف من الماء ويقطع قطع طويلة رقيقة ويخلط مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والصويا والثوم ويترك ليتخمر لمدة ساعة أو أكثر .
- يوضع زيت قليل في الاناء وتحمر شرائح الدجاج قليلاً.


- في إناء آخر تحمر شرائح البصل مع قليل من الزيت، ثم يضاف الدجاج ويقلب مع تعديل طعم الملح والفلفل الأسود.


- تضاف الخضار وتقلب لمدة دقيقتين ومن ثم ترفع عن النار .


- يدهن الخبز بالمايونيز وتحشى بالمكونات السابقة إضافةً الى جبنة الشيدر.

.....

صحتين وعافية