منتديات دريم كافيه - صنيه الرز بالدجاج ( مشاركتي في مسابقة شهيوات بلادي ) 2013 2014 2015

صنيه الرز بالدجاج ( مشاركتي في مسابقة شهيوات بلادي )
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

السلام عليكم أعضاء منتديات تعب قلبي من ارض السعودية ومن مدينة الرياض هنا سهم يرحب بكم كثيراً ,, لــ يضع بين ايديكم طبخة من طبخات اهل نجد والتي كثيراً ماتكون على مائدتهم وهي اشهر وجبة على الاطلاق ,, تستخدم بطرق عديده على حسب الكيف لها ,, منهم من يجعلها ساده وفوقها الدجاج او الحم ومنهم من يعملها مقلوبه ومنهم من يعملها بخليط من الاشكال حتى يكون فيها التغيير,, هي (وجبة الكبسه أي ارز ) ذلكــ الشبح الذي يطاردنا في كل مكان ,, من قديم الزمان ,, هنا حبيت اغير فيها لتكون ( صنيه الرز بالدجاج ) مع خليط من الجبن والقشطه ,, :t033:صورة: http://www.foxpic.com/V0UJSkmq.gif نبداء صورة: http://www.foxpic.com/V8jtRGht.gif المكونات .. الرز + خلطه الدجاج والمكونه من الدجاج المفروموالملح و الثوم والجزر والطماط والبصل والفلفل والبهارات وبعدها لابد من عملها على النار حتى تستوي ,, + خليط القشطة مع الجبن = صورة: http://www.foxpic.com/VBjInkTb.gif بعدها نبداء بسلق الرز مع اضافه الملح والزيت له ,, واللي يحب يحط له نكه من الدارسين والفلفل الاسود حتى يكون نص استوى .. صورة: http://www.foxpic.com/V0xReDgm.gif بعد مايكون الرز نص استوى نخرجه لنضعه في صنيه كما في الصوره ,, بعد مانزيل ماتبقى من الماء الذي فيه ,, صورة: http://www.foxpic.com/V0HoY7UK.gif بعد هذا نضع عليه خلطة الدجاج حتى يتغطى الرز ,, صورة: http://www.foxpic.com/V1M8b6YC.gif بعد تغطيتها بخلطة الدجاج نسكب عليها خليط القشطة والجبن كما في الصوره ,, مع اضافه الحبحر لها لتزيننها ,, وبعدها نضعها بالفرن لمده لاتتجاوز من 20 دقيقة الى 30 دقيقة ,, وتكون على نار خفيفه ,, صورة: http://www.foxpic.com/VjkVzoU1.gif لنخرجها بعدها لتكون هاكذا ,, في شكلها وجمالها ولنغير من اصلها الذي اعتدنا عليه ,, صورة: http://www.foxpic.com/V0cYJQoQ.gif صورة: http://www.foxpic.com/V5OEmssc.gif وهنا بعد وضعها على السفره وسكب القليل منها في الصحن لــ اخواني ,, وبالعافيه على قلوبكم جميعاً اسف لم اصور كل شي لم يدركني الوقت ولا المكان حيث تنزيلها بالتفصيل يتطلب ردين او اكثر ,, كــ خلطة الدجاج ,, :t140: اتمنى تعجبكم تحياتي لكم ,, :t010::t010::t010:

السلام عليكم أعضاء منتديات تعب قلبي

من ارض السعودية ومن مدينة الرياض هنا سهم يرحب بكم كثيراً ,,
لــ يضع بين ايديكم طبخة من طبخات اهل نجد والتي كثيراً ماتكون على مائدتهم وهي اشهر وجبة على الاطلاق ,, تستخدم بطرق عديده على حسب الكيف لها ,, منهم من يجعلها ساده وفوقها الدجاج او الحم ومنهم من يعملها مقلوبه ومنهم من يعملها بخليط من الاشكال حتى يكون فيها التغيير,,
هي (وجبة الكبسه أي ارز ) ذلكــ الشبح الذي يطاردنا في كل مكان ,, من قديم الزمان ,,

هنا حبيت اغير فيها لتكون ( صنيه الرز بالدجاج ) مع خليط من الجبن والقشطه ,, :t033:
http://www.foxpic.com/V0UJSkmq.gif

نبداء

http://www.foxpic.com/V8jtRGht.gif

المكونات .. الرز + خلطه الدجاج والمكونه من الدجاج المفروموالملح و الثوم والجزر والطماط والبصل والفلفل والبهارات وبعدها لابد من عملها على النار حتى تستوي ,, + خليط القشطة مع الجبن =

http://www.foxpic.com/VBjInkTb.gif
بعدها نبداء بسلق الرز مع اضافه الملح والزيت له ,, واللي يحب يحط له نكه من الدارسين والفلفل الاسود حتى يكون نص استوى ..

http://www.foxpic.com/V0xReDgm.gif

بعد مايكون الرز نص استوى نخرجه لنضعه في صنيه كما في الصوره ,, بعد مانزيل ماتبقى من الماء الذي فيه ,,

http://www.foxpic.com/V0HoY7UK.gif

بعد هذا نضع عليه خلطة الدجاج حتى يتغطى الرز ,,

http://www.foxpic.com/V1M8b6YC.gif

بعد تغطيتها بخلطة الدجاج نسكب عليها خليط القشطة والجبن كما في الصوره ,, مع اضافه الحبحر لها لتزيننها ,, وبعدها نضعها بالفرن لمده لاتتجاوز من 20 دقيقة الى 30 دقيقة ,, وتكون على نار خفيفه ,,

http://www.foxpic.com/VjkVzoU1.gif
لنخرجها بعدها لتكون هاكذا ,, في شكلها وجمالها ولنغير من اصلها الذي اعتدنا عليه ,,
http://www.foxpic.com/V0cYJQoQ.gif

http://www.foxpic.com/V5OEmssc.gif

وهنا بعد وضعها على السفره وسكب القليل منها في الصحن لــ اخواني ,,

وبالعافيه على قلوبكم جميعاً

اسف لم اصور كل شي لم يدركني الوقت ولا المكان حيث تنزيلها بالتفصيل يتطلب ردين او اكثر ,, كــ خلطة الدجاج ,, :t140:

اتمنى تعجبكم تحياتي لكم ,, :t010::t010::t010:

2013 - 2014 - 2015 - 2016