منتديات دريم كافيه - طريقة عمل خبز التميس بالصور 2016 2013 2014 2015

طريقة عمل خبز التميس بالصور 2016
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

*صورة: http://www.yumyume.com/image.php?wid...b051a2a787.jpg * *المقادير* *جبنة شيدر مبشورة (حسب الرغبة),750 غرام* *ماء , حسب حاجة العجينة* *زيت نباتي , فنجان صغير* *سكر ,0.25 ملعقة صغيرة* *حليب بودرة ,...

طريقة عمل خبز التميس بالصور 2016

http://www.yumyume.com/image.php?wid...b051a2a787.jpg

المقادير
جبنة شيدر مبشورة (حسب الرغبة),750 غرام
ماء , حسب حاجة العجينة
زيت نباتي , فنجان صغير
سكر ,0.25 ملعقة صغيرة
حليب بودرة , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
دقيق أبيض منخّل,2 كوب
سمسم ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات وتعجن بإضافة الماء تدريجياً إلى أن تبدو العجينة متوسطة الليونة.
- تحفظ العجينة في مكانٍ دافيء مدة ساعة إلى أن تختمر.
- تفرد العجينة بعد أن تختمر، وتقطّع إلى دوائر.
- ترشّ الجبنة فوق العجينة، ثم يُقفل على العجينة و تفرد من جديد.
- تخرّم العجينة بالشوطة مع الإحتفاظ بسماكتها.
- توضع التميسة في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت، حتى لا تلتصق العجينة بالصينية، ويرش فوقها السمسم.
- تبقى في الفرن ما يقارب الـ 15 دقيقة إلى أن يحمرّ لونها من الأسفل، ثم تعرض للحرارة من الأعلى حتى يشقرّ لونها.
يمكنك الإستغناء عن الجبنة، وابقاء العجينة دون حشوة.

المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات

'vdrm ulg of. hgjlds fhgw,v 2016

2013 - 2014 - 2015 - 2016