منتديات دريم كافيه - سلطة الموزريلا ، خطوات عمل سلطة الموزريلا2013 ، سلطة موزريلا بالصور2013

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31653hayah.jpg

المطبخ: الإيطالي

المقادير

حبتين ناضجتين من البندورة

جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح

بضع ورقات من الحبق، طازجة ومغسولة

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ملعقتين كبيرتين من خل التفاح أو العنب

ربع كوب من الزيتون الأسود أو العادي

ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو

ملح، بهار

1- تغسل البندورة وتقطع إلى شرائح، ثم تقطع الموزاريلا إلى شرائح سمكها نصف سم.
2- يمكن استعمال قطاعة البسكويت للحصول على شكل جميل للجبنة.
3- في طبق صغير، نمزج الخل وزيت الزيتون والأوريغانو والملح والبهار.
4- نرتب شرائح البندورة وفوقها شرائح الموزاريلا ثم حبات الزيتون في طبق التقديم، ونرش الصلصة، ثم نزين السلطة بأوراق الحبق ونقدمها.