منتديات دريم كافيه - طريقة مكرونة بصلصة الريحان بالصور 2016 2013 2014 2015

طريقة مكرونة بصلصة الريحان بالصور 2016
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

*صورة: http://www.gn4me.com/goodnews4meImag...l/mk353879.jpg * * مقادير مكرونة بصلصة الريحان : * *1/2 كيلو مكرونة قواقع أو فيونكات* *4-5 ثمرة خرشوف مسلوق * *2 ثمرة طماطم تقشر و تقطع مكعبات* *2 فص ثوم*

طريقة مكرونة بصلصة الريحان بالصور 2016

http://www.gn4me.com/goodnews4meImag...l/mk353879.jpg

مقادير مكرونة بصلصة الريحان :
1/2 كيلو مكرونة قواقع أو فيونكات

4-5 ثمرة خرشوف مسلوق

2 ثمرة طماطم تقشر و تقطع مكعبات

2 فص ثوم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي

مقادير صلصة الريحان:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم

1/2 – 3/4 كوب ريحان طازج مخرط

3 ملاعق كبيرة صنوبر

طريقة تحضير مكرونة بصلصة الريحان :

- تجهز صلصة الريحان : تخلط المقادير و تخفق في الخلاط حتي تتجانس و تصير بيوريه.

- ينظف الخرشوف و يسلق في كمية كبيرة من الماء تكفي لغمره و يضاف الي الماء ملعقة كبيرة عصير ليمون و 2 ملعقة كبيرة دقيق و مكعب حساء خضراوات .

- يرفع الخرشوف من ماء السلق و يترك حتي يبرد و يقطع شرائح أو مكعبات.

- يقلب الثوم في الزيت علي نار هادئة حتي يصير لونه ذهبيا دون أن يحمر ثم تضاف شرائح الخرشوف و يقلب المقدار لمدة دقيقة باحتراس ثم تضاف مكعبات الطماطم و 2 ملعقة كبيرة من صلصة الريحان.

- تسلق المكرونة و تصفي من ماء السلق و لا تشطف و يضاف الي المكرونة الصلصة المعدة و تتبل و تقلب المقادير باحتراس دون أن تنهري.

- تقدم المكرونة و معها باقي الصلصة

المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: منتدى المطبخ والتدابير المنزلية

'vdrm l;v,km fwgwm hgvdphk fhgw,v 2016

2013 - 2014 - 2015 - 2016