منتديات دريم كافيه - أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود بالصور 2016 2013 2014 2015

أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود بالصور 2016
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

*صورة: http://www.shamlola.com/wp-content/u...MDI_g7O1lA.jpg * *مقادير *أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود :**

أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود بالصور 2016

http://www.shamlola.com/wp-content/u...MDI_g7O1lA.jpg

مقادير أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود :

فلفل مقدار مـناسب
2 ملـعـقـة أكليل الجبل مفروم فرماً جيداً
ملـعـقـة خل تفاح
200 جرام توت أسود
8 قطع أفخاذ دجاج
4 صدور دجاج
2 ملـعـقـة جلي أحمر مكرر
1/4 ملـعـقـة جوزة طيـب مبشورة
أغصان أكليل الجبل وتوت أسود للزينة مقدار مـناسب

طريقة تحضير أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود :

قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة أو أطوالها 1 بوصة او 2 و2/1 سنتيمتر .
رشي على قطع الدجاج خل التفاح الأبيض وأكليل الجبل و أنثرى بداخلها الفلفل جيداً .
غطيها و إنقعيها لمدة ساعة على الأقل .
صفي الدجاج و حافظي على خل التنقيع جانباً .
إدخلى قطع الدجاج في الأسياخ ( معدنـية أو خشبية مدهونة) .
إطبخيها على مشواة مسخنة مسبقاً ذات حرارة معتدلة مـن 8 إلى 10 دقائق مع التقليـب مـن وقت إلى آخر حتى تصبح ذهبية ومستوية.
في هذه الأثناء قومي بتـحـضـيـر الصلصة و ذلك بوضع خل التنقيع في مقلاة مع التوت الأسود و حركي بنعومة حتى تصبح طرية .
إضغطى المزيج مـن خلال مصفاة مستخدمة ظهر الملـعـقـة .
أعيدى مزيج التوت الأسود إلى المقلاة مع الخل التفاح والجلي الأحمر المكرر و إتركيها حتى تغلي حتى تتبخر ثلث الصلصة .
ضعي قليل مـن صلصة التوت على كل صحن ثم ضعي فوقها سيخ مـن الدجاج ثم أضيفى عليها جوزة الطيـب و قدميها ساخنة .

المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك

Hsdho hg][h[ lu wgwm hgj,j hgHs,] fhgw,v 2016

2013 - 2014 - 2015 - 2016