طريقة عمل التشيز كيك بالفرن من حلويات رمضان 2016

مقادير التشيز كيك بالفرن :



بسكويت دايجستف - علبة


زبدة - 50 غرام


سكر - 100 غرام


صفار بيض - 2


نشاء - ملعقتان كبيرتان


كريمة - 200 غرام


جبن ماسكاربوني - 500 غرام


فانيليا سائلة - نصف ملعقة صغيرة





طريقة تحضير التشيز كيك بالفرن :



1- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

2- إطحني البسكويت جيداً، ضعيه في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي الزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
3- رُصي الخليط في قالب متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة حتى يجمد.
4- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة، صفار البيض والسكر ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
5- أضيفي الكريمة، مسحوق الفانيليا وجبن ماسكاربوني مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
6- أخرجي القالب من الثلاجة، وزّعي المزيج على الوجه بالتساوي ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج.
7- أخرجي القالب من الفرن، اتركي التشيز كيك جانباً حتى يبرد قبل التقديم.


المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا

'vdrm ulg hgjad. ;d; fhgtvk lk pg,dhj vlqhk 2016