منتديات دريم كافيه - طريقة عمل اللحم بالخضار بالصور 2013 - طريقة تحضير اللحم بالخضار 2013

طريقة عمل اللحم بالخضار بالصور 2013 - طريقة تحضير اللحم بالخضار 2013 - تحضير اللحم بااخضار

طريقة عمل اللحم بالخضار بالصور 2013 - طريقة تحضير اللحم بالخضار 2013 - تحضير اللحم بااخضار

September 12th, 2012
01:47

اللحم بالخضار مذاق حار

http://forums.7obek-m.com/pic/img_1341795697_293.png

المقادير:

500جرام من اللحم البقري المخلي والمقطع في شرائح رفيعة.

• 4 فصوص من الثوم المهروس.

• ملعقة من صوص الصويا.

• ملعقة صغيرة من السكر.

• فلفلتين حمراء مقطعتين.

• 4 بصلات صغيرة مقطعة أرباع.

• 150 جرام من البازلاء.

• جزرتان مقشرتان ومقطعة شرائح.

• ثمرتان من الطماطم متوسطتان.

• صلصة فلفل حار (ملعقة).

• ملعقة من الليمون.

طريقة التحضير:

يخلط اللحم مع الليمون والصوص والثوم والفلفل ويترك مبردا فترة من المساء للصباح مثلا.

في الصباح يتم تسخين الزيت ويحمر فيه اللحم على نار هادئة.

يضاف البصل ثم الجزرو البازلاء في الزيت على الخليط.