منتديات دريم كافيه - مطبقي اللذيذ بالصور وبالتفصيل يارب يعجبكم :)

[=]

مساء الخير يا حلوين كيفكم وشو الاخبار ان شاء الله تمام التمام واموركم كلها خير وحب وسعاده يارب

بندخل بالموضوع على طول انا اليوم حابه اشاركم بعشانا الرائع المطبق اليمني اللذيذ الي انا مدمنته واليوم ولاول مره اصلحه والحمد لله زبطت معي من اول مره وحبيت اشاركم الوصفه لانه اكيد كثير بحبوه مثلي
http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b3df7565e.jpg

شو رأيكم مغري صح :love:

ندخل على المكونات على طول
3 كوب دقيق ابيض
بيالة زيت نباتي
رشه ملح
ماء دافئ للعجن
وتعجن جيدا جدا مع بعض

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b30794f4d.jpg

نتركها ساعه ترتاح وبعد كذا نشكلها على شكل كور متساويه بالحجم تقريبا مدهونه بالزيت
http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b308bedd0.jpg

بنتركها ترتاح لغاية ما نجهز الحشوه
حشوتي كانت عباره عن طماطم مقطع صغير
بصل اخضر اخدت بس الجزء الاخضر منه
بيض
بطاطا مقليه ومقطع صغير
جبن شدر
رشة كمون وفلفل اسود وبهار حلو وملح بس

وطبعا في حشوات كثيره بس هاي المفضله عندي :wink2:

طريقة الشغله مشروحه بالصور

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b309e6853.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b30b04a35.jpg
نفرد العجينه رقيق كثير بالاستعانه بالزيت يسهل الموضوع كثير ونحط راقتين فوق بعض زي الصوره

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b30c03ce2.jpg
بنضيف الحشوه الي عملناها وبنطبق
http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b3dc0ef11.jpg
http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b3dd35791.jpg

وعلى طول على الصاج مدهون بزيت ويكون حامي والنار تحته خفيفه عشان يستوي المطبق مزبوط
http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b3de4ee68.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b3e088cdb.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b48cbbb76.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b48b72461.jpg

وهاي الصغيره عملتها بالسكر وطلعت رهيبه للنقرشه وهي حاره على طول تجنن :icon810:
http://static.hawaacdn.com/upload/1/...0b48e10672.jpg

جربوه يا بنات والله سهل ولذيذ وفعلا اول مره اساوي وانبهرت انه بالسهوله هذه يارب يعجبكم وتدعولي وتجربوه ويصير معتمد عندكم من مطبخي انا :tongue: والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته :love:

[/]