طريقة عمل كفتة الحاتى 2017 2013 2014 2015
 

طريقة عمل كفتة الحاتى 2017
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016



المقادير 1/2 كيلوغرام لحم مفروم 2 بصل، مفروم ومعصور مع الحفاظ على مائه 1/2 كوب عصير الطماطم 1 ملعقة صغيره بهار، لحم 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيره زعتر 1/2 ملعقة صغيره ملح صورة: http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...1b09def519.jpg

المقادير
1/2 كيلوغرام لحم مفروم
2 بصل، مفروم ومعصور مع الحفاظ على مائه
1/2 كوب عصير الطماطم
1 ملعقة صغيره بهار، لحم
1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيره زعتر
1/2 ملعقة صغيره ملح

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...1b09def519.jpg

طريقة التحضير
تخلط كل المكونات ماعدا ماء البصل وماء الطماطم مع بعض جيداً.

نضع الخليط في الثلاجة مدة 10 دقائق، نخرج الخليط من الثلاجة ونشكله أصابع.

تشك أصابع الكفتة في أسياخ مع تغميس اليد بخليط ماء البصل وماء الطماطم عند تكبيس تكبيس الكفتة على السيخ لتنقش شكل الأصابع.

نكرر العملية مع باقي كمية الكفتة ثم نشويها في الفرن أو على الفحم حتى تنضج الكفتة.







2013 - 2014 - 2015 - 2016