منتديات دريم كافيه - السجق الشرقى الحار 2013 2014 2015

السجق الشرقى الحار
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

*السجق الشرقى الحار _المقادير_ * *4 حبات طماطم ,مقطعة *

السجق الشرقى الحار

المقادير

4 حبات طماطم ,مقطعة

1 حبة فلفل أخضر ,مقطعة

1 حبة فلفل أخضر حار ,مقطعة

1 ملعقة صغيرة ،شطة

1 بصلة ، مقطعة حلقات

1 ملعقة معجون طماطم

2 ملعقة زيت أو سمن

1 ملعقة ملح و فلفل

2/1 كجم سجق

2/1 كوب ماء

طريقه التحضير

1- يسخن الزيت في إناء ،ثم يضاف البصل و الفلفل الأخضر و الفلفل الحار ويطهى لمدة 5 دقائق. تضاف الطماطم و معجون الطماطم ويترك لمدة 4 دقائق.

2- تضاف الشطة والملح والفلفل والماء و تقلب جميع المكونات حتى تمتزج ،ثم يضاف السجق ويترك حتى ينضج لمدة 15 دقيقة .يقدم ساخنا.

2013 - 2014 - 2015 - 2016