طريقة عمل سلطة الحمص 2017 2013 2014 2015
 

طريقة عمل سلطة الحمص 2017
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016



منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : طريقة عمل سلطة الحمص 2017 صورة: http://www9.0zz0.com/2017/01/30/16/485195507.jpg المكوّنات : كوبان من الحمّص اليابس كوبان من الماء نصف ملعقة من كربونات الصودا نصف كوب من عصير الليمون 3 فصوص من الثّوم المدقوق نصف كوب من الطحينيّة
منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : طريقة عمل سلطة الحمص 2017

http://www9.0zz0.com/2017/01/30/16/485195507.jpg

المكوّنات :
كوبان من الحمّص اليابس
كوبان من الماء
نصف ملعقة من كربونات الصودا
نصف كوب من عصير الليمون
3 فصوص من الثّوم المدقوق
نصف كوب من الطحينيّة
القليل من الملح (حسب الرغبة)
زيت زيتون
وكمّون مطحون للتزيين

طريقة التّحضير:

ننقع الحمّص لمدّة ليلة كاملة في الماء مع كربونات الصوديوم. نغلي الحمّص على نارٍ قويّة لمدّة ساعة ونصف، أو حتى يصبح طريّاً. نصفّي الحمّص من الماء ثمّ يطحن بالخلّاط، وبعد الطّحن نضعه في وعاء عميق. نضيف له الثّوم والطحينيّة وعصير الليمون ونحرّكه جيّداً. نضعه في وعاء التّقديم ونزيّن وجهه ببعض حبّات الحمّص المسلوقة. نرشّ عليه زيت الزيتون والكمّون، ثمّ نقدّمه مع المقبّلات.







2013 - 2014 - 2015 - 2016