منتديات دريم كافيه - بسكويت الشوكولاتية بالحليب الحامض , اكله بسكويت الشوكولاتية بالحليب الحامض , مقادير 2013 2014 2015

بسكويت الشوكولاتية بالحليب الحامض , اكله بسكويت الشوكولاتية بالحليب الحامض , مقادير
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

بسكويت الشوكولاتية بالحليب الحامض , اكله بسكويت الشوكولاتية بالحليب الحامض , مقادير *بسكويت الشوكولاتية بالحليب الحامض * * المقادير* * 2/3 كأس زبده * * كأس سكّر * * 1 بيض*

بسكويت الشوكولاتية بالحليب الحامض , اكله بسكويت الشوكولاتية بالحليب الحامض , مقادير

بسكويت الشوكولاتية بالحليب الحامض

المقادير
2/3 كأس زبده
كأس سكّر
1 بيض
1-1/2 ملاعق شاي فانيلا
1-1/2 كؤوس طحين متعدّد الأغراض
1/2 كأس كاكو
1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
1/4 ملعقة شاي ملح
1/3 كأس حليب حامض
سكّر إضافي
الطريقه
سخني الفرن ، وادهني صينيه بالزيت .اخفقي الزبد والسكّر في طاسة حتى تمتزج بشكل جيد . اخفقي البيض والفانيلا معا ثم اضيفيها الى خليط الزبده واخفقيهم جيدا حتى تصبح منفوشة . اخلطي الطحين، والكاكو، وكربونات الصوديوم والملح؛ ونضيف خليط الطحين بالتناوب مع الحليب واخلطيهم جيدا حتى تتشكل العجنه .
بواسطة مجرفة الآيس كريم او ملعقة طعام ضعي من العجين على الصينيه المعده . اخبزيها من 13 إلى 15 دقيقة ويرشّ قليلا بالسكّر الإضافي . برّديها بالكامل وقدميها .
* لتحميض الحليب : يستعمل ملعقة شاي خلّ أبيض ل 1/3 كأس حليب وقلبيهم جيدا .

2013 - 2014 - 2015 - 2016