منتديات دريم كافيه - ملف كامل لتفريز الخضروات والفواكهه هيفيدك برمضان 2013 2014 2015

ملف كامل لتفريز الخضروات والفواكهه هيفيدك برمضان
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

*ملف كامل لتفريز الخضروات والفواكهه هيفيدك برمضان * * الى اعز اخوات منتدى رجيم الغالين كل عام وانتم بخير رمضان على الابواب حبيت اقدم لكم كل مفيد بخصوص رمضان هذا الملف هيقيدك كتير ويوغر عليك وقت وجهد اتمنى لكم المتعه والفائدهصورة:...

ملف كامل لتفريز الخضروات والفواكهه هيفيدك برمضان

الى اعز اخوات منتدى رجيم الغالين
كل عام وانتم بخير رمضان على الابواب
حبيت اقدم لكم كل مفيد بخصوص رمضان
هذا الملف هيقيدك كتير ويوغر عليك وقت وجهد
اتمنى لكم المتعه والفائدهhttp://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411214_732.gif

نضع بعض التجهيزات اللى تسهل علينا الوقفه فى المطبخ وتوفر لنا الوقت والجهد
طبعا هناك أخوات يفضلن الطعام الفريش ولكن البعض يفضل التفريز والتجهيز والتحضير
فتعالوا فى جوله معى لنحضر اشهى المقبلات والحشوات والعصائر ومدخلات الطعام
لبكون لنا ملف للتجهيزات وليس ذلك فحسب بل ايضا للتفريز عموما
ملفى يا أخوات متنوع به الخضار والفاكهه واللحوم والطيور والكفته بانواعها والسمبوسه والحلى
بسم الله نبدأ

الطماطم
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411214_271.jpg
لا غنى عنها اطلاقا
نجهز الكميه اللى عاوزين نفرزنها
نغسل الطماطم جيدا ونعصرها فى الخلاط وتصفى
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411214_397.jpg
وتوضع فى حله حتى تتسبك وينشف ماؤها
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411215_704.jpg
وتعبأ فى اكياس كل كيس على حسب استخدامك للطبخه الواحده
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411215_469.jpg
الفاصوليا الخضراء
تغسل جيدا جدا وتقطع بهذا الشكل
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411215_946.jpg
ونضع ماء فى حله وملعقه ملح ونتركها تغلى ونسقط الفاصوليا فى الماء المغلى ونتركها فيه حوالى عشر دقائق
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411215_955.jpg
وبعدها نصفيها جيدا فى مصفاه
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411215_865.jpg
ونضعها فى طبق واسع ونضع عليها ماء مثلج وقطع ثلج ونعصر عليها ليمونه لتحافظ على اخضرارها
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411214_488.jpg
تصفى الفاصوليا وتعبأ فى اكياس
ويراعى تفريغ الكيس من الهواء جيدا وتخزن
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411214_335.jpg
الحمص
نستخدمه كثيرا فى بعض الاطباق كالمقلوبه وفته الحمص وسلطه الحمص
وحمص الشام المصرى أو ( الحلبسه)
طريقتى هى
ينقع ثلاثه ايام مع تغيير الماء مرتان فى اليوم
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411214_363.jpg
ويسلق نصف سلقه ويصفى
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411215_326.jpg
ويعبأ فى اكياس وبيكون جاهز للاستخدام ان شاء الله
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...411215_365.jpg

2013 - 2014 - 2015 - 2016