منتديات دريم كافيه - اشهى وصفه 2013 , وصفة كعكه البطاطا بالتوفي 2014 ، كيفية عمل كعكه البطاطا بالتوفي

اشهى وصفه 2013 , وصفة كعكه البطاطا بالتوفي 2014 ، كيفية عمل كعكه البطاطا بالتوفي

المقادير

1 ثمرة بطاطا

ثلث كوب لبن

ثلث كوب زبدة

1 كوب سكر

2 بيضة

1و 1/4 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة بكنج بودر

1 ملعقة صغيرة بيكاربونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل

1/2 كوب زبدة

1 كوب سكر

علبة كريمة الطلب

نسكافيه

الطريقة

العجينة كلها في خطوة واحدة ..

نقلب المقادير كلها في وعاء عميق دون القلق من الترتيب .. حتى تمتزج تماما .

ضعي المزيج في صينية تمنع الالتصاق، وضعيه في الفرن بحرارة متوسطة واتركيه لمدة 20 دقيقة .

اثناء هذه المده او في اخر 7 دقائق نصنع التوفي

نقلب الزبد والسكر على النار حتي يصير لونها ذهبيا

نضيف علبة الكريمة والنسكافيه و نقلب قليلا قبل رفعها .

ثم نصب صوص التوفي على الكيكة فور اخراجها من الفرن..

و نحاول ايصال الصوص الى جوانب الصينية