طريقة عمل الكشك بالثوم 2013 - تحضير الكشك بالثوم بالصور 2014
 

طريقة عمل الكشك بالثوم 2013 - تحضير الكشك بالثوم بالصور 2014

http://forums.frfoosh.com/images/img/2013/04/1819.png
طريقه عمل الكشك بالثوم


2 كوب زبادي بلدى
2 معلقه كبيره ممتلئه دقيق
2 فص ثوم مفروم
عدد 2 عصير ليمونه
بصله متوسطه
شورية فراخ او لحم
معلقه صغيره كسبره ناشفه
ملح حسب الطلب لان الشوربه مملحه

كشك الزبادي
خطوات التحضير - يذاب الدقيق مع الزبادي والليمون وقليل من الشوربه ويرفع علي النار مع التقلب المستمر- حتي يسخن ويراعي اضافة الشوربه تدريحيا حتي يصبح قوامه مثل المهليه - تحمر البصله علي النار حتي الاصفرار ويضافه الثوم المفروم والكسبره الناشفه ويراعي عدم احمرارها وتضاف علي الخليط.- اذا تبقي منه لليوم الثاني يضاف بعض الشوربه وتسخينه وبالهنا والشفا