منتديات دريم كافيه - الاوريو بالتوفى 2014 , بسكوت الاوريو 2013

الاوريو بالتوفى 2014 , بسكوت الاوريو 2013

http://img.t555t.com/imgcache/332391.jpg

المقادير

بسكويت أوريو 6 أكياس
سكر كاس كبير

قشطة 1
حليب مركز يفضل نستله 2

الطريقة
نطحن البسكويت حتى يصبح ناعما لكن ليس جدا.
نضع الحليب المركز على البسكويت علبة واحدة .
نعجنه ونمسك قطع بين المتوسط والصغير ونكوره على شكل دائري .
ونضعه في صحن واسع ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.

طريقة التوفي
اخلطي القشطة والحليب المركز معا في زبدية أو صحن عميق.
نذوب السكر في قدر حتى يصبح لونه واحذري أن تحرقي السكر.
عند تذويب السكر اسكبي الخليط الحليب و القشطة فوق السكر .
مع استمرار الحركة الدائرية في التقليب حتى لا يتجمع نريد أن يصبح سائل.
بعد أن يصبح البسكويت متماسك جيدا نغطسه في التوفي ونخرجه ونضعه في صحن التقديم.
وندخله الثلاجة حتى يبرد التوفي ويتماسك مع البسكويت ويقدم