منتديات دريم كافيه - طريقه عمل كرات اللحم مع شرائح الخضار بالفرن ، وصفه كرات اللحم بالخضار فى الفرن 2013 2014 2015

طريقه عمل كرات اللحم مع شرائح الخضار بالفرن ، وصفه كرات اللحم بالخضار فى الفرن
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

*طريقه عمل كرات اللحم مع شرائح الخضار بالفرن ، وصفه كرات اللحم بالخضار فى الفرن* *صورة: http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...211891_892.jpg *

طريقه عمل كرات اللحم مع شرائح الخضار بالفرن ، وصفه كرات اللحم بالخضار فى الفرن

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...211891_892.jpg
هذه طريقة كتير سهلة ولذيذة لصينة لحمة بالفرن مع الخضار
ولو عندك عزيمة شكلها كتير ذوق على السفرة

ونبدأ بالطريقة والمقادير معا : بسم الله :

حوالي كيلو لحمة مفرومة ناعمة نضيف لها ملح وم ك فلفل اسود مطحون وم ك بهار مشكل وم ص فلفل أحمر مطحون و3 م ك زيت زيتون

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...211891_687.jpg

نكور اللحمة بعد مزجها جيداعلى شكل كرات
وما تكون سميكة جدا علشان تستوى اللحمة مع الخضار
ونبلل كل شوي يدينا بالمية علشان ما تلصق اللحم باليدين

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...211889_282.jpg

ندخلها الفريزر قليلا ونقطع الخضار
بطاطا وباذنجان وطماطم وبصل بشكل شرائح سميكة
ونرش عليهم ملح وبهارات ونطلع اللحمة من الفريزر

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...211890_735.jpg

ندهن صينية الفرن بزيت ، ونصّف الخضار مع اللحمة بهذا الشكل

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...211890_285.jpg

نقصدر الصينية ونحطها بالفرن الساخن حوالي نصف ساعة

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...211890_546.jpg

بعدين نرفع القصدير ونحمرها من فوق

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...211890_473.jpg

وهذه بعد التحمير جاهزة

http://www.love-wd.com/vb/storeimg/l...211891_892.jpg

2013 - 2014 - 2015 - 2016