منتديات دريم كافيه - البيتزا المكسيكية ، طريقة البيتزا بالنكهة المكسيكية ، المطبخ المكسيكي 2013 2014 2015

البيتزا المكسيكية ، طريقة البيتزا بالنكهة المكسيكية ، المطبخ المكسيكي
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

البيتزا المكسيكية (http://forum.stop55.com/644532.html) ، طريقة البيتزا بالنكهة المكسيكية (http://forum.stop55.com/644532.html)، المطبخ المكسيكي (http://forum.stop55.com/644532.html) البيتزا ...

البيتزا المكسيكية ، طريقة البيتزا بالنكهة المكسيكية ، المطبخ المكسيكي

البيتزا
اليوم نقدم لكِ طريقة مختلفة لعمل البيتزا على الطريقة المكسيكية.

:المقادير

عجينة البيتزا الجاهزة
كوبان من لحم الدجاج المطهو والمفتت
نصف كوب من الذرة
فلفل ألوان
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم ناعماً
٢فص ثوم مهروس
نصف كوب من الفطر المفروم
ربع كوب من الزيت
صلصة طماطم
جبنه موتزاريلا
كاتشاب

:طريقة التحضير

يرش الدقيق (الطحين) فوق الطاولة وترق العجينة للحصول على دائرة كبيرة.

تقطع دائرة العجين بواسطة قطاعة البسكويت أو بواسطة كوب دائري للحصول على دوائر صغيرة من العجين. توخز دوائر العجين بواسطة الشوكة. تدهن صينية غير لاصقة بالقليل من الزيت وتوضع فيها دوائر العجين لخبزها مدة ١٠ دقائق في الفرن. تخرج دوائر العجين من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد.

يخلط لحم الدجاج المفتت مع الذرة والبصل، والثوم، والفليفلة الخضراء والحمراء والفطر.

تضاف صلصةالطماطم إلى هذه الحشوة وتخلط معها جيداً. يدهن الكاتشاب فوق دوائر العجين وتبسط حشوة الدجاج فوقه.

ترش الجبنة فوق الحشوة وتخبز الدوائر في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تذوب الجبنة وتنضج العجينة.

2013 - 2014 - 2015 - 2016