لعشاق الباستا (( ستوب 55)) تقدم لكم اليوم طريقة عمل المكرونة الاسباجتى بالسجق..جربوها الأن

المقادير :

- 1 عبوة سجق مجمد.
- 500جرام مكرونة
- 1 بصل مفروم فرماً ناعماً متوسط الحجم.
- 2 طماطم مطحونة.
- 1 ملعقة زبدة كبيرة .
- 1 ملعقة زيت كبيرة .
- 1/4 كوب معجون طماطم .
- 1 مكعب مرق دجاج .
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- ملح حسب الرغبة .
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا .
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 ملعقة صغيرة بهارات بيتزا .
- ماء حسب الحاجة .
- 2 ورق غار.

طريقة التحضير:
- في أناء حمي الزيت واقلي البصل .
- ضعي الطماطم ومعجون الطماطم و قومي بتقليب المكونات على نار هادئة.
- ضعي الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بهارات البيتزا والزعتر.
- ثم قومي بتقليب المكونات جيداً.
- أتركي الخليط على النار لمدة 4 دقائق.
- في أناءآخر، ضعي مكعب الدجاج مع القليل من الماء وأتركيه يغلي.
- قطعي السجق ثم أدخليه برفق في الاسباجتى .
- قومي بوضع المكرونة في قدر الماء المغلي.
- أضيفي الزبدة ورشة ملح وورق الغار.
- أتركي القدر على النار حتى تنضج المكرونة والسجق تقريباً 10 دقائق.
- صفي الماء واتركي المكرونة والسجق في القدر.
- أسكبي الصلصة فوق قدر المكرونة وقلبي برفق.
- قدمي المكرونة بالسجق ساخنة.