منتديات دريم كافيه - دجاج بالزبادي ، الدجاج الشهي باللبن ، دجاج بصوص اللبن ، الدجاج بالصوص الحامض 2013 2014 2015

دجاج بالزبادي ، الدجاج الشهي باللبن ، دجاج بصوص اللبن ، الدجاج بالصوص الحامض
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

دجاج بالزبادي ، الدجاج الشهي باللبن ، دجاج بصوص اللبن ، الدجاج بالصوص الحامض صورة: http://forum.mn66.com/uploads/05-201...12_mn66com.gif اليوم سيدتي نقدم لك وصفة شهية ولذيذة جربيها مع عائلتك واستمتعي بالمذاق الشهي والغني بالفوائد شاهديها معانا ولاتنسي أن تجربيها المكونات: 1 ½ كيلو...

دجاج بالزبادي ، الدجاج الشهي باللبن ، دجاج بصوص اللبن ، الدجاج بالصوص الحامض

http://forum.mn66.com/uploads/05-201...12_mn66com.gif

اليوم سيدتي نقدم لك وصفة شهية ولذيذة جربيها مع عائلتك واستمتعي بالمذاق الشهي والغني بالفوائد شاهديها معانا ولاتنسي أن تجربيها
المكونات: 1 ½ كيلو دجاج أفخاذ
250 غرام طماطم كرزية
2 كوب لبن زبادى
ملح – فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة زعتر – فلفل احمر حار بودرة – كمون – أوريجانو
رشة جوزة الطيب
3 فص ثوم مفرى ناعم
½ كوب عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة خل أبيض
4 ملاعق كبيرة زبدة
التحضير:
1-
نمزج اللبن الزبادى مع عصير الليمون والثوم والنعناع وباقى التوابل والخل
والملح والفلفل ونمزجهم جيداًمع أضافة ½ كمية الثوم المفرى ثم نتبل بها
افخاذ الدجاج ثم نتركها على الأقل لساعتين.
2- نرفع قطع الدجاج من
التتبيلة ثم ترص فى صينية فرن ثم نضع فوقها ملعقتين من الزبدة الباردة ثم
تدخل الفرن 200 حتى تنضج وييشقر لونها .
3- قبل التقديم قومى بتشويح
باقى فصوص الثوم مع حبات الطماطم الكرزية فى الزبدة المتبقية على نار هادئة
مع تقليبها من حين لأخر وحاولى هرس حبات الطماطم بالضغط عليها اثناء
تشويحها مع رشة من نفس توابل الدجاج .
4- عند التقديم ترص أفخاذ الدجاج فى طبق التقديم ثم نضع فوقها صوص الطماطم السابق تجهيزه وتقدم.

2013 - 2014 - 2015 - 2016