2014 2015محشى فلفل وباذنجان من مطبخى لعيونكم
 

محشى فلفل وباذنجان من مطبخى لعيونكم
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016



*صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043741301.gif **محشى فلفل وباذنجان من مطبخى لعيونكم**صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043741303.gif **صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043745153.jpg **محشى مصرى مية المية ومن عمايل ايديا وحياة عينيا صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043741305.gif **صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043741302.gif *صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043741303.gif *المكونات صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043754831.gif كيلو باذنجان ابيض كيلو الا ربع فلفل رومى متوسط الحجمحزمة بقدونس - حزمة كزبرة خضراء - حزمة شبتطماطم انا بحب الطماطم تكون كثيرةحوالى كيلو الا ربع ارز متنقى ومغسول جيداكمون - فلفل اسود - كزبرة جافة -نصف ملعقة بهراتمرقة لحم او دجاج ذى ما تحبى زيت + سمن بصلة كبيرة مبشورةملعقة كبيرة صلصة لتعطى لون ولو بتحبيه حار ضيفى شوية شطة حمراء او فلفل حارصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043745151.jpg الطريقة يوضب الفلفل والباذنجان باخراج البذور صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043754831.gif تقطع الخضرة ( البقدونس والكزبرة الخضرا والشبت ) وتغسل وتصفى صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043748663.jpg تشوح البصلة فى الزيت المضاف اليه سمن حتى يصبح لون البصل اصفر وليس ذهبى وتضاف اليه التوابل كلها ويقلب صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043745154.jpg صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043745155.jpg تضرب الطماطم بالخلاط جيدا وتضاف الى البصل وتقلب تترك حتى تقل المياه منها ويضاف اليها الصلصة صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043748664.jpg يضاف الأرز المغسول والمصفى الى الطماطم ويقلب تضاف الخضرةحتى يتشرب الأرز من الطماطم وترفع من على النارصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043748661.jpg صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043748665.jpg صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043750511.jpg يحشى الباذنجان والفلفل ويوضع فى حلة وتضاف اليه المرقة ويترك على نار متوسطة حتى تقل المرقة ويهدئ عليه النار ويترك حتى ينضجصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043741302.gif ههههههههه شملولة انا :smile22:صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043745151.jpg ويقدم هكذا ومعه مخلل والحم او الدجاج **صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043750512.jpg **صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043748662.jpg **صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043741303.gif والف هنا لكم ياغالياتخاص بمسابقة شهر الخير صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043741305.gif **صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14043741304.gif *

http://www.dream-cafeh.net/vb/mwaext...frames/tr2.gifhttp://www.dream-cafeh.net/vb/mwaext...frames/tl2.gif

http://up.rjeem.com/uploads/14043741301.gif

محشى فلفل وباذنجان من مطبخى لعيونكم


http://up.rjeem.com/uploads/14043741303.gif


http://up.rjeem.com/uploads/14043745153.jpg

محشى مصرى مية المية ومن عمايل ايديا وحياة عينيا http://up.rjeem.com/uploads/14043741305.gif
http://up.rjeem.com/uploads/14043741302.gif


http://up.rjeem.com/uploads/14043741303.gif
المكونات
http://up.rjeem.com/uploads/14043754831.gif
كيلو باذنجان ابيض
كيلو الا ربع فلفل رومى متوسط الحجم

حزمة بقدونس - حزمة كزبرة خضراء - حزمة شبت

طماطم انا بحب الطماطم تكون كثيرة

حوالى كيلو الا ربع ارز متنقى ومغسول جيدا

كمون - فلفل اسود - كزبرة جافة -نصف ملعقة بهرات

مرقة لحم او دجاج ذى ما تحبى

زيت + سمن

بصلة كبيرة مبشورة

ملعقة كبيرة صلصة لتعطى لون

ولو بتحبيه حار ضيفى شوية شطة حمراء او فلفل حار

http://up.rjeem.com/uploads/14043745151.jpg

الطريقة

يوضب الفلفل والباذنجان باخراج البذور
http://up.rjeem.com/uploads/14043754831.gif
تقطع الخضرة ( البقدونس والكزبرة الخضرا والشبت ) وتغسل وتصفى

http://up.rjeem.com/uploads/14043748663.jpg

تشوح البصلة فى الزيت المضاف اليه سمن حتى يصبح لون البصل اصفر وليس ذهبى وتضاف اليه التوابل كلها ويقلب

http://up.rjeem.com/uploads/14043745154.jpg

http://up.rjeem.com/uploads/14043745155.jpg

تضرب الطماطم بالخلاط جيدا وتضاف الى البصل وتقلب

تترك حتى تقل المياه منها ويضاف اليها الصلصة

http://up.rjeem.com/uploads/14043748664.jpg

يضاف الأرز المغسول والمصفى الى الطماطم ويقلب
تضاف الخضرة
حتى يتشرب الأرز من الطماطم وترفع من على النار

http://up.rjeem.com/uploads/14043748661.jpg

http://up.rjeem.com/uploads/14043748665.jpg

http://up.rjeem.com/uploads/14043750511.jpg

يحشى الباذنجان والفلفل ويوضع فى حلة وتضاف اليه المرقة ويترك على نار متوسطة حتى تقل المرقة ويهدئ عليه النار ويترك حتى ينضج
http://up.rjeem.com/uploads/14043741302.gif
ههههههههه شملولة انا :smile22:
http://up.rjeem.com/uploads/14043745151.jpg

ويقدم هكذا ومعه مخلل والحم او الدجاج

http://up.rjeem.com/uploads/14043750512.jpghttp://up.rjeem.com/uploads/14043748662.jpg



http://up.rjeem.com/uploads/14043741303.gif

والف هنا لكم ياغاليات

خاص بمسابقة شهر الخير http://up.rjeem.com/uploads/14043741305.gif

http://up.rjeem.com/uploads/14043741304.gif

http://www.dream-cafeh.net/vb/mwaext...frames/br2.gifhttp://www.dream-cafeh.net/vb/mwaext...frames/bl2.gif

http://www.dream-cafeh.net/vb/mwaext...frames/tr2.gifhttp://www.dream-cafeh.net/vb/mwaext...frames/tl2.gif
http://www.dream-cafeh.net/vb/mwaext...frames/br2.gifhttp://www.dream-cafeh.net/vb/mwaext...frames/bl2.gif



2013 - 2014 - 2015 - 2016