منتديات دريم كافيه - بسكويت القهوة - بسكويت القرفه - طريقة عمل بسكويت القهوه والشوكولاته - كوكيز

بسكويت القهوة - بسكويت القرفه - طريقة عمل بسكويت القهوه والشوكولاته - كوكيز - بسكويت
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

*بسكويت القهوة (http://forum.stop55.com/656264.html)- بسكويت القرفه (http://forum.stop55.com/656264.html)- طريقة عمل بسكويت القهوه والشوكولاته (http://forum.stop55.com/656264.html)- كوكيز (http://forum.stop55.com/656264.html) - بسكويت الشوكولاته (http://forum.stop55.com/656264.html)* ...

بسكويت القهوة - بسكويت القرفه - طريقة عمل بسكويت القهوه والشوكولاته - كوكيز - بسكويت الشوكولاته

طريقة عمل بسكويت القهوة والقرفة بحبيبات شوكولاتة هيرشى

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1611979060/839896.jpg

المكونات والمقادير:

3 كوب دقيق
كوب سكر
3 بيضات
1/2 كوب زبدة
2 ملعقة بيكينج بودر
ملعقة من حبوب القهوة
1/4 من مسحوق الكاكاو
كوب حبيبات شوكولاتة هيرشى أو بندق مجروش
1/2 ملعقة من القرفة المطحونة
ذرة ملح

طريقة التحضير:

- يخلط السكر مع الزبدة وحبوب القهوة والقرفة والبيكنج بودر والكاكاو والملح فى وعاء مناسب الحجم.

- يضاف البيض إلى الخليط وتخفق المكونات مرة أخرى.

- يضاف الدقيق تدريجيًا مع الإستمرار فى الخلط أو الخفق حتى تتجانس المكونات.

- تضاف حبيبات شوكولاتة هيرشى أو البندق إلى العجين ويقلب جيداً.

- تشكل العجين على شكل كرة وتتخرج فى مكان دافئ حتى ترتاح لمدة ثلث ساعة.

- يحضر الفرن بتسخينه على درجة حرارة متوسطة.

- تحضر صينية الفرن برشها بالقليل من الدقيق حتى لا يلتصق العجين بالصينية.

- تشكل العجينة الى دوائر متناسقة الحجم وتوضع فى الصينية وتدخل الى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج البسكويت.

- بعد أن ينضج البسكويت يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يقدم.

م"ن

2013 - 2014 - 2015 - 2016