طريقة عمل الحمص بالطحينة ، كيفية عمل الحمص بالطحينة ، وصفة الحمص بالطحينة
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل الحمص بالطحينة ، كيفية عمل الحمص بالطحينة ، وصفة الحمص بالطحينة
طريقة عمل الحمص بالطحينة ، كيفية عمل الحمص بالطحينة ، وصفة الحمص بالطحينة
طريقة عمل الحمص بالطحينة ، كيفية عمل الحمص بالطحينة ، وصفة الحمص بالطحينة
لمكونات
1/2 كوب طحينة
4 كوب حمص
1/2 كوب عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
بيكربونات صوديوم
ملح
طريقة التحضير
يغسل الحمص جيدا و ينقع فى الماء مع بيكربونات الصوديوم طوال الليل
يغسل الحمص فى اليوم التالى و يوضع فى حلة و يغطى بالماء ، ثم يوضع على نار قوية حتى ينضج
بعد نضج الحمص يهرس فى الة الخفق
تضاف الطحينة و الثوم و عصير الليمون و يقلب جيدا ، ثم يضاف الملح و يقلب ، ثم يقدم
'vdrm ulg hgplw fhg'pdkm K ;dtdm ,wtm
|