2014 2015فطائر جزائرية تقليدية
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
فطائر جزائرية تقليدية
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*فطائر جزائرية تقليدية سهله التحضير يمكن استعمال السميد او الطحين في تحضيرهاهذا النوع من الفطائر يستعمل كاول اكل عند سماع خبر جميل كنجاح في الدراسه ازدياد مولود .... و يوزع على الفقراء او على الجيران ....اسمه السفنج او لخفاف بلهجتنا صورة: http://rjeem.com/Gtool/image/d7.gif الطريقه كيلو طحين + 4 ملاعق صغيره خميره فوريه + ملح و نجمع بالماء صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14073276401.jpg (http://up.rjeem.com/)نحصل في الاول على عجينة متماسكةصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14073276402.jpg (http://up.rjeem.com/)نعجن قليلا ثم نضيف الاء تدريجيا و يكون العجن بضرب العجينة برفعها من تحت لفوق صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14073276403.jpg (http://up.rjeem.com/) و نضيف الماء حتى نلاحظ ان العجينة براقه و لمساء نغطيها و نتركها تتخمر حوالي 20 دقيقه صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14073276802.jpg (http://up.rjeem.com/)صورة: http://rjeem.com/Gtool/image/d7.gif بعد ذلك نسخن الزيت و نضع انيه بها ماء نبلل اليدين بالماء و نقطع كره من العجين نفتحها بلف اليدين و نضعها في المقلاه صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14073276804.jpg (http://up.rjeem.com/)عندها تطهى نضعها بشكل افقي لكي نتخلص من الزيت الزائد صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14073276404.jpg (http://up.rjeem.com/)صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14073276405.jpg (http://up.rjeem.com/) تقدم مع حليب او قهوة او شاي و نضع فوقها عسل صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14073276803.jpg (http://up.rjeem.com/):0000454::0000454::0000454:صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14073276801.jpg (http://up.rjeem.com/)صورة: http://rjeem.com/Gtool/image/d7.gif شهية طيبة صورة: http://rjeem.com/Gtool/image/d7.gif *
فطائر جزائرية تقليدية سهله التحضير يمكن استعمال السميد او الطحين في تحضيرها
هذا النوع من الفطائر يستعمل كاول اكل عند سماع خبر جميل كنجاح في الدراسه ازدياد مولود .... و يوزع على الفقراء او على الجيران ....
اسمه السفنج او لخفاف بلهجتنا
الطريقه
كيلو طحين + 4 ملاعق صغيره خميره فوريه + ملح و نجمع بالماء
نحصل في الاول على عجينة متماسكة
نعجن قليلا ثم نضيف الاء تدريجيا و يكون العجن بضرب العجينة برفعها من تحت لفوق
و نضيف الماء حتى نلاحظ ان العجينة براقه و لمساء
نغطيها و نتركها تتخمر حوالي 20 دقيقه
بعد ذلك نسخن الزيت و نضع انيه بها ماء نبلل اليدين بالماء و نقطع كره من العجين نفتحها بلف اليدين و نضعها في المقلاه
عندها تطهى نضعها بشكل افقي لكي نتخلص من الزيت الزائد
تقدم مع حليب او قهوة او شاي و نضع فوقها عسل
:0000454::0000454::0000454:
شهية طيبة
2013 - 2014 - 2015 - 2016
2014 2015t'hzv [.hzvdm jrgd]dm
|