منتديات دريم كافيه - عرض مشاركة واحدة - أطيب كبدة بالفرن 2013 2014 2015

المقادير

1 كغم كبدة.
1 باقة بقدونس.
6 فص ثوم.
2 حبة ليمون معصورتين.
1 كوب ماء.
ملح و بهار حسب الرغبة.

كيفية التحضير

* تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء.
* تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن.
* توضع فوقها البقدونس، الثوم.
* يرش عليها الملح والبهار.
* تغطى بكوب الماء وعصير الليمون.
* توضع بالفرن إلى أن تنضج تماماً.
*توضع في طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون والبقدونس (اختياري )

المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: منتدى فنون الطهي والمطبخ - منتدى الطعام والشراب