افضل طريقة لعمل الايس كريم داخل المنزل
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..يوجد العديد من الاشخاص الذين يحبون الايس كريم وخاصة الاطفال ولكن لا نعرف دائما كيف يصنع هذا الايس كريم واي مواد حافظة توجد بداخله ولكن بعد الان يمكنكم تحضير الايس كريم في المنزل وبتكلفه بسيطة وغير مكلفه وايضا بمذاق رائع ومميز
طريقه عمل ايس كريم الفواكه
اولا :المكونات
كوب لبن_كوب سكر_كوب من الفواكه_2 صفار بيض_2 ملعقة نشا _عصير ليمون
ثانيا :طريقة تحضيره
1)يتم اختيار الفواكه التي نريد تحضير الايس كريم منها
2)نضع عصير الليمون والسكر علي الفواكه في اناء ويتم وضعهم جميعا علي النار حتي الغليان
3)يتم وضع اناء اخر به الحليب مع السكر المتبقي وعند مزجهم يتم وضع النشأ وتقلب جيدا علي النار
4)يتم وضع الفانيليا وتقليبها جيدا وبعد ذلك يتم تركه في الثلاجه لمدة 24 ساعه
5)يتم وضع هذا الخليط في الخلاط حتي يصبح ناعم جدا
6)وبعد ذلك يمكنكم وضعه في الفريزر حتي يتماسك جيدا
طريقة عمل الايس كريم بالشيكولاته
المكونات
5 من صفار البيض_ربع كوب من الكاكاو_نصف كوب من السكر_كوب و نصف من اللبن_كوب من الكريم شانتيه بنكهة الفانيليا_ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
طريقة تحضيره
1)اولا يمكنكم خفق البيض جيدا
2)يتم وضع الكاكاو علي ربع كوب لبن ونقوم بخلطها مع السكر
3)ويتم وضع اللبن بعد ذلك بالتدريج حتي يضبح هذا الخليط متجانس
4)وبعد ذلك يتم وضع المكونات مع بعضها البعض ويتم خفقها ويتم اضافه الكريم شانتية اثناء الخفق
5)ويتم وضع المكونات علي النار حتي الغليان ويتم تهدئه النار بعد ذلك
6)نقوم بوضع هذا الاناء في اناء اخر مثلج ويتم بعد ذلك وضعه في الفريزر لمدة 24 ساعه
المصدر:اشهي الحلويات
htqg 'vdrm gulg hghds ;vdl ]hog hglk.g
|
09-09-2017, 08:45 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
