كيف تعمل الثلاجة؟...
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
![تعمل الثلاجة؟... url]]([url=http://www.gulfup.com/show/X4hvv491iwi][img]http://im22.gulfup.com/2012-03-14/1331687135391.gif[/img][/url])
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إذا سقطت قطرة من الكحول على يدك هل تلاحظ أنها سرعان ما تتطاير وتجفّ فتشعر بالبرودة !!و هذا ما يحدثه طلاء مزيل طلاء الأظافر؛ فكلا السائلين من المواد الطيارة .كان "جاكوب بيركينز _Jacob perkins" من أوائل من لاحظ التأثير المبرد للسوائل الطيارة ، فراح يتساءل عما سيحدث لو حبس سائلاً طياراً في أنبوب معدني ، هل ستبرد الأنابيب و يتبخر السائل ؟؟
بدأ العمل مع مجموعة من أصدقائه فبنَوا صندوقاً صغيراً ، ولفّوا بداخله أنابيب معدنية ملؤوها بسائلٍ طيار ، ثم ركبوا عليها مضخة تضغط على السائل فتجعله يتحرك في الأنابيب ...
و نجحت الفكرة ... حاول بيركنز أن يجرّب ابتكاره فوضع صينية بها ماء داخل الصندوق .. و بمرور الوقت برد الماء حتى تحوّل إلى ثلج .. كانت فرحتهم كبيرة بنجاح الفكرة ...حتى أنهم لفّوا الثلج في بطانية و سارعوا إلى بيت بيركنز للاحتفال .
كان ذلك عام 1834 غير أن بيركنز لم يطور ابتكاره ،كان قانعاً بمجرد كون ثلاجته الصغيرة تعمل . فجاء بعده "جيمس هاريسون" عام 1855 و صمّم أول ثلاجة صناعية طُرحت في الأسواق ، و تلاه مبتكرون آخرون طوّروا الاختراع حتى دخلت الثلاجات كل البيوت اليوم.
حقائق:
قد يكون الصينيون أول من اكتشف مبدأ التبريد منذ مئات السنين ؛ فقد استخدموا الماء المالح أو ماء البحر لحفظ الأطعمة إذ إنه يتبخر بسرعة مخلفاً تأثيراً مبرّداً ...
مما تصفحت 
![تعمل الثلاجة؟... url]]([url=http://www.gulfup.com/show/X1m9wojzeg][img]http://im22.gulfup.com/2012-03-14/1331687135722.gif[/img][/url])
;dt julg hgegh[m?>>>
|
11-16-2011, 03:04 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري