الدجاج بالفلفل والطماطم ، طريقة عمل الدجاج بالفلفل والطماطم ، وصفة الدجاج بالفلفل
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
الدجاج بالفلفل والطماطم ، طريقة عمل الدجاج بالفلفل والطماطم ، وصفة الدجاج بالفلفل
الدجاج بالفلفل والطماطم ، طريقة عمل الدجاج بالفلفل والطماطم ، وصفة الدجاج بالفلفل
المكونات والمقادير:
ـ ملعقة زيت زيتون. ـ 8 أفخاذ دجاج. ـ حبتا بصل أحمر مفرومتان. ـ فلفـلة حمـراء دون… المكونات
ـ ملعقة زيت زيتون.
ـ 8 أفخاذ دجاج.
ـ حبتا بصل أحمر مفرومتان.
ـ فلفـلة حمـراء دون بـذر مفـرومة.
ـ 4 حبـات طمـاطم مفرومـة نـاعما.
ـ علبة طماطم مفرومة.
ـ 3 ملاعق من صلصة الطماطم المركزة.
ـ أعراش بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير:
1 ـ حمي الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقـلي فيه الدجاج لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من المقلاة ثم جففيه من الدهون واحتفظي به جانبا.
2 ـ في نفس المقلاة اطبخي البصل والفلفل لمدة خمس دقائق، أضيفي الطماطم بنوعيها وكوبا من الماء وصلصة الطماطم المركزة، ثم اتركي المقادير لتغلي.
3 ـ أعيدي الدجاج الى المقلاة مع المقادير، ثم خففي درجة حرارة الفرن.
4 – اتركي المقادير تنضج لمدة 20 دقيقة، ثم قدمي الدجاج مع الرز وزينيه بالبقدونس.
hg][h[ fhgtgtg ,hg'lh'l K 'vdrm ulg ,wtm
|
03-10-2013, 06:46 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري