اسباجتي بالروبيان- كيفية اسباجتي بالروبيان 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
اسباجتي بالروبيان- كيفية اسباجتي بالروبيان
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*اسباجتي بالروبيان- كيفية اسباجتي بالروبيان * *المكونات والمقادير : • كيلو جرام من الربيان متوسط الحجم. • ملعقة من الثوم المهروس. • ملعقتان عصير الليمون. • ملعقتان من صوص الصويا. • ملعقة كبيرة من الكزبرة. • نصف كيلو من المكرونة الاسباجيتي.
اسباجتي بالروبيان- كيفية اسباجتي بالروبيان
المكونات والمقادير :
• كيلو جرام من الربيان متوسط الحجم.
• ملعقة من الثوم المهروس.
• ملعقتان عصير الليمون.
• ملعقتان من صوص الصويا.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة.
• نصف كيلو من المكرونة الاسباجيتي.
• 2 كوب زيت للقلي.
مقادير الصلصة المستخدمة :
• بصلتان متوسطتا الحجم.
• ملعقتان من الزيت.
• 1 كيلو من الربيان الصغير.
• 2 كوب لبن.
• 2 ملعقة دقيق.
طريقة التحضير :
- يخلط الربيان مع الثوم، عصير الليمون، صلصة الصويا والكزبرة في وعاء متوسط الحجم ويترك حوالى ساعة.
- تسلق المكرونة الاسباجيتي.
يتم فردها وتوضع عليها وحدات الربيان ليتم لفها حول الذيل ثم تلف حوله كله.
- يوضع الربيان الملفوف بالمكرونة في وعاء بحيث يتجه طرف المكرونة نحو الأسفل ثم يغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
- قبل التناول مباشرة يتم قلي الربيان في زيت غزير يغمره.
- يقدم مع الصلصة.
تحضير الصلصة :
- يتم تحمير البصلة في الزيت وبعدما تصفر يوضع على البصل الربيان الصغير وبعد مرور 5 دقائق يضاف الحليب والدقيق مع التحريك جيداً.
- يترك الخليط ليغلي ثم يوضع في خلاط حتى يتحول إلى خليط ناعم خال من أي تجمعات بسبب الدقيق.
يطهى الخليط مرة أخري ثم يصب على الربيان المقلي.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
hsfh[jd fhgv,fdhk- ;dtdm fhgv,fdhk 2013 2014 2015
|
06-24-2017, 06:41 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري