-1 كأس طحين
-2 بيضة
-1 علبة قشطة
-1 كأس سكر
-1 استكانة زيت
-1 ملعقة صغيرة باكنج باودر
-1 ملعقة صغيرة هيل
-2 تفاحة مبشورة
-قليل من الفستق و الجوز المفروم
-1 حليب نستلة صغير
-قليل من الدارسين المطحون ( قرفة )
طريقة التحضير :
1-نضع البيض في الخلاط لمدة 5 دقائق ثم نضع فوقه السكر و الزيت و القشطة و البيكنج باودر و الهيل و يخلط ثم نضع فوقه الطحين .
2-يصب الخليط بالبايركس ثم يرش بالدارسين الناعم و التفاح المبشور و الجوز و الفستق المفروم و يدخل الفرن حتى ينضج .
3-بعد ان نخرج الطبق يقطع و يرش بالحليب المحلى ثم يقدم .