يخنة الفاصوليا بالدجاج 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
يخنة الفاصوليا بالدجاج
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: https://e.top4top.net/p_1182yh61r0.jpg (https://up.top4top.net/) المقادير : الزيت النباتي : ملعقة كبيرة أفخاذ الدجاج : 500 غرام أو دجاجة كاملة (بدون جلد) ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة) القرفة : نصف ملعقة صغيرة البهار الحلبي أو سبع بهارات : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة) البصل...
المقادير :
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
أفخاذ الدجاج : 500 غرام أو دجاجة كاملة (بدون جلد)
ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
القرفة : نصف ملعقة صغيرة
البهار الحلبي أو سبع بهارات : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
البصل : حبة واحدة (متوسطة الحجم - مفروم)
الثوم : 2 رأس (مهروس)
فليفلة خضراء : كوب (مقطع)
الكوسا : 2 كيلو (مقطعة إلى دوائر)
الفاصولياء حب : كوبان (مسلوق)
طماطم : 4 حبات (مقطع)
رب الطماطم : ملعقة كبيرة
الماء : كوب او حسب حاجة
طريقة
في وعاء يحمّى الزيت
يضاف اليه الدجاج مع التوابل.
ثم يغطّى ويدع على نار متوسّطة لمدّة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى يحمرّ لونه.
بعدها تضاف الخضار تدريجياً إلى الوعاء مع تقليب المزيج باستمرار حتى تذبل قليلاً.
تضاف الفاصولياء والطماطم يخلط المزيج ويدع على النار لمدّة دقيقة.
يذوّب الربّ مع الماء ويضاف إلى المزيج ويدع الوعاء على نار قوية حتى بدء الغليان.
يغطّى الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج وتصبح الصلصة كثيفة.
طريقة التقديم:
تقسّم هذه الوجبة إلى عدد افراد الاسرة حصص متساوية تقدّم ساخنة مع الأرز بالشعرية .
dokm hgthw,gdh fhg][h[
2013 - 2014 - 2015 - 2016
dokm hgthw,gdh fhg][h[ 2013 2014 2015
|
03-28-2019, 08:12 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري