الاسكندر التركي . بالصور طريقة تحضير الإسكندر التركي . اسكندر . اطباق عالمية . طريقة 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
الاسكندر التركي . بالصور طريقة تحضير الإسكندر التركي . اسكندر . اطباق عالمية . طريقة
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
* **الاسكندر التركي (http://forum.stop55.com/632053.html) . بالصور طريقة تحضير الإسكندر التركي (http://forum.stop55.com/632053.html) . اسكندر (http://forum.stop55.com/632053.html). اطباق عالمية (http://forum.stop55.com/632053.html) . طريقة اسكندر بالصور (http://forum.stop55.com/632053.html) ....
الاسكندر التركي . بالصور طريقة تحضير الإسكندر التركي . اسكندر . اطباق عالمية . طريقة اسكندر بالصور . اطباق شهية . وصفات رمضانية
المقــادير :
طبق صدور دجاج مقطع مكعبات.
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقة معجون طمـاطم
3 فصوص ثوم مهروس
كوب كبير لبن زبادي
خبز الصامولي مقطع مكعبات (يحمص في الفرن )
قطع زبدة (بدل الزيت لتشويح الدجـاج)
البهـارات ( كمون وفلفل أسود وزنجبيل مطحون وبابريكـا)
الطريقة بالصور :
نقطع الخبز مكعبات ونضعه في صينية أنـا أضفت له شوي زيت زيتون وملح وفلفل وندخلها الفرن إلى أن يتحمر ( 7- 10 دقائق ).
نضع شوي من الزبدة في طـاوة وونضع الدجـاج نقلب شوي ثمَ نضيف البهـارات
( زنجبيل مطحون ورشة فلفل أسود وم ص كمون وملح أنـا أضفت من عندي بابريكـا )
ونقلب إلى أن يجف ماء الدجاج .
نضع الدجاج في طبق على جنب ونضع في نفس الطـاوة شوي زبدة والطماطم وملعقة من
معجون الطماطم وملح وفلفل أسود و 3 ملاعق كبيرة ماء .
خليته شووي لما تماسك.
نضع اللبن الزبادي والثوم المهروس وشوي ملح وفلفل اسود ونخلطهـا مع بعض .
في صينية بايركس كبيرة نضع الخبر المحمر .
بعدين نضع نصف مقدار اللبن اللي خلطناه مع الثوم .
ثمَ نضع الطمـاطم المطبوخة .
الآن نضع الدجــاج .
بعدهـا نضع النصف الباقي من اللبن الزبادي المخلوط مع الثوم .
و ندخله الفرن بس نشغل النار العلوية . نخليه ممكن عشر دقائق بس ونطلعه .
الشكــل النهــائي
منقول من مطبخ أصائل
2013 - 2014 - 2015 - 2016
hghs;k]v hgjv;d > fhgw,v 'vdrm jpqdv hgYs;k]v hs;k]v h'fhr uhgldm 2013 2014 2015
|
04-26-2014, 03:33 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري