2014 2015الكشرى المصرى بالخطوات و الصور بالتفصيل
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
الكشرى المصرى بالخطوات و الصور بالتفصيل
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*الكشرى المصرى من الاكلات الشعبية المحببة جداااااا للكثيرين..صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077080773.jpg و هذه طريقتى فى عمل الكشرى المصرى..ان شاء الله تعجبكم...صورة: http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1351746616.gif مقادير الكشرى.. ربع كيلو عدس بجبة / 2 و نصف كوب ارز مغسول / 3 كوب ماءملح / كمون / بصلة مقطعة صغير..يسلق العدس نصف سلقه و يترك جانباصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077078365.jpg نحمر البصلة المقطعة فى قليل من الزيت ثم نضيف كمية الماءصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077078361.jpg يترك يغلى ثم نضيف الارز حتى يقارب ان يتشرب ثم نضيف العدسصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077078363.jpg نضيف الملح و الكمون و نقلبصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077078364.jpg نهدئ النار تماما حتى ينضجنسلق حمص الشام المنقوع قبلها بفترة ثم نضيف ملح قليل و كمونصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077079763.jpg نسلق المكرونة فى ماء مملح قليلصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077079764.jpg نقطع البصل حلقات ثم نحمره فى زيت غزير..صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077078362.jpg صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077079765.jpg عمل الصلصة..نضع الطماطم مع صلصة على النارو عندماتغلى نضيف ثوم مفرى..نتركه يغلى على نار متوسطة حتىتتسبك قليلا..نضيف خل و ملعقة كبيرة زيت + ملح + كمونصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077079761.jpg الصلصة الخضراء..(اختيارى لكنها بتكون روووووعة)فلفل حاااامى + ثوم + ملح + كمون + كسبرةنخلطهم فى الكبة ثم نضيف خل و عصير ليمون..صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077079762.jpg يقدم سااااااخن.ممممممممممممممممصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077080771.jpg صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14077080772.jpg :000021: و الــــــــــــــــف هـــــــنـــا..:000021:*
الكشرى المصرى من الاكلات الشعبية المحببة جداااااا للكثيرين..
و هذه طريقتى فى عمل الكشرى المصرى..
ان شاء الله تعجبكم...
مقادير الكشرى..
ربع كيلو عدس بجبة / 2 و نصف كوب ارز مغسول / 3 كوب ماء
ملح / كمون / بصلة مقطعة صغير..
يسلق العدس نصف سلقه و يترك جانبا
نحمر البصلة المقطعة فى قليل من الزيت ثم نضيف كمية الماء
يترك يغلى ثم نضيف الارز حتى يقارب ان يتشرب ثم نضيف العدس
نضيف الملح و الكمون و نقلب
نهدئ النار تماما حتى ينضج
نسلق حمص الشام المنقوع قبلها بفترة ثم نضيف ملح قليل و كمون
نسلق المكرونة فى ماء مملح قليل
نقطع البصل حلقات ثم نحمره فى زيت غزير..
عمل الصلصة..
نضع الطماطم مع صلصة على النارو عندما
تغلى نضيف ثوم مفرى..نتركه يغلى على نار متوسطة حتى
تتسبك قليلا..
نضيف خل و ملعقة كبيرة زيت + ملح + كمون
الصلصة الخضراء..(اختيارى لكنها بتكون روووووعة)
فلفل حاااامى + ثوم + ملح + كمون + كسبرة
نخلطهم فى الكبة ثم نضيف خل و عصير ليمون..
يقدم سااااااخن.
مممممممممممممممم
:000021: و الــــــــــــــــف هـــــــنـــا..:000021:
2013 - 2014 - 2015 - 2016
2014 2015hg;avn hglwvn fhgo',hj , hgw,v fhgjtwdg
|
08-11-2014, 01:20 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
