البرياني السعودي - طريقة البرياني السعودي - برياني دجاج بالطريقة السعوديه 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
البرياني السعودي - طريقة البرياني السعودي - برياني دجاج بالطريقة السعوديه
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*البرياني السعودي (http://forum.stop55.com/657501.html) - طريقة البرياني السعودي (http://forum.stop55.com/657501.html)- برياني دجاج بالطريقة السعوديه (http://forum.stop55.com/657501.html) - مقادير برياني الدجاج السعودي (http://forum.stop55.com/657501.html)*
البرياني السعودي - طريقة البرياني السعودي - برياني دجاج بالطريقة السعوديه - مقادير برياني الدجاج السعودي
- المكونات:
- دجاج منزوع الجلد .
- روب.
- ثوم .
- زنجبيل .
- كزبرة ونعناع .
- بهارات .
- ملح .
- كركم .
- بودرة فلفل أحمر .
- زعفران.
- بصل مقطع .
- قرفة وهيل .
- أرز مغسول ومنقوع .
- طريقة التحضير:
- قومى بخلط الكزبرة والنعناع والثوم والروب والكركم والملح والبهارات وبودرة الفلفل الأحمر وتخلط فى الخلاط الكهربائى .
- ضعى هذه الخلطة فوق الدجاج المقطع ويترك الدجاج فى الخلطة لمدة ساعتين .
- بعد إنتهاء الساعتين أحضرى قدر وضعى فى الزيت على النار ثم أضيفى البهارات الصحيحة وتحمر قليلاً ثم أضيفى الدجاج بخلطته وحركى قليلاً ثم اغلقى القدر .
- قومى بتحمير البصل فى الزيت .
- إسلقى الأرز فى ماء وملح وزيت.
- أحضرى قدر وضعى به طبقة من الأرز بعد أن ينضج ثم طبقة من الدجاج بعد ان ينضج , ثم كررى ذلك حى تنتهى الكمية .
- غطى القدر وإتركيه على نار هادئة .
-إقلبى القدر فى طبق التقديم وزينيه بالبصل المحمر .
م"ن
2013 - 2014 - 2015 - 2016
hgfvdhkd hgsu,]d - 'vdrm fvdhkd ][h[ fhg'vdrm hgsu,]di 2013 2014 2015
|
08-27-2014, 09:33 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
