لحم فيليه بالتوابل المميزة 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
لحم فيليه بالتوابل المميزة
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
السلام عليكم :ta7a_572: لحم فيليه بالتوابل المميزة صورة: http://up.ta7a.com/t7/8pa31180.jpg المقادير:
السلام عليكم :ta7a_572:
لحم فيليه بالتوابل المميزة
المقادير:
8 قطع فيليه العجل مقطع بسماكة متوسطة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
خلطة التوابل: (تطحن المقادير معا على الخلاط للحصول على مزيج من التوابل)
2/3 كوب سمسم أبيض محمص
1/3 كوب حبوب الكزبرة الناشفة
2 ملعقة كبيرة كمون حب
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
1. أسكبي عصير الليمون الحامض والزيت على قطع الفيليه.
2. وزّعي خليط التوابل والملح فوق قطع اللحم.
3. إفركي التوابل جيداً بيديك كل كامل القطع لتغطيها جيداً.
4. في مقلاة على حرارة متوسطة، إطهي قطع اللحم لـ5 دقائق
لكلّ جهة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
5. خففي النار واتركي اللحم على النار حتى النضوج
6. قدميه إلى جانب خضار سوتيه وبطاطا مهروسة
2013 - 2014 - 2015 - 2016
gpl tdgdi fhgj,hfg hglld.m 2013 2014 2015
|
10-29-2014, 07:16 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
