طربقة عمل السويسرول بالفاكهة الجافة | حلويات 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طربقة عمل السويسرول بالفاكهة الجافة | حلويات
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1877495571/853703.jpg - المكونات : - 1 كيلو كريمة مخفوقة للحشو. - 1 كيلو فاكهة جافة . - 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر . - 1 كيلو دقيق. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا. - 1 كيلو سكر. - 10 حبات بيض.
- المكونات :
- 1 كيلو كريمة مخفوقة للحشو.
- 1 كيلو فاكهة جافة .
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر .
- 1 كيلو دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 كيلو سكر.
- 10 حبات بيض.
- فاكهة طازجة مقطعة للتزيين.
- طريقة التحضير:
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- يدهن صاج الفرن جيداً ويفرش بورق الزبد.
- توزع الفاكهة الجافة على الصاج.
- يخفق البيض في العجين الكهربائي على سرعة متوسطة .
- ثم يضاف السكر والفانيليا للبيض مع الإستمرار في الخفق.
- يضاف السكر والفانليا للبيض مع الإستمرار في الخفق.
- يضاف الدقيق والبكينج بودر تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.
- يصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج ( مع مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حةالي 1 بوصة ) ويساوي السطح.
- يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
- يقلب الكيك على شبكة معدنية ليبرد, ويرفع ورق الزبد.
- تفرد طبقة من ورق الزبد ( أو منشفة مطبخ).
- يفرد الكيك ويوضع الحشو ويلف جيداً في ورق الزبد ويترك حوالي 4 دقائق بالثلاجة حتى يتماسك.
- ثم يقطع السويسرول إلى حلقات بسكين مشرشر ويقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكة الطازجة.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا 2012
'vfrm ulg hgs,dsv,g fhgth;im hg[htm | pg,dhj
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vfrm ulg hgs,dsv,g fhgth;im hg[htm | pg,dhj 2013 2014 2015
|
04-01-2015, 05:00 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري