طريقة عمل ورق عنب مع كوسا مع ريش 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل ورق عنب مع كوسا مع ريش 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://up4net.com/up/2016-c921242d22fd3.jpg * *مقادير ورق عنب مع كوسا مع ريش 2016 :* *ريش الغنم: 1 Kg * *ورق العنب: 100 gr * *الكوسا: 4 pcs * *الفلفل الحلو الرومي: 4 pcs * *الأرز المصريّ: 300 gr *
مقادير ورق عنب مع كوسا مع ريش 2016 :
ريش الغنم: 1 Kg
ورق العنب: 100 gr
الكوسا: 4 pcs
الفلفل الحلو الرومي: 4 pcs
الأرز المصريّ: 300 gr
اللحم: 200 gr (المفروم)
بهارات وتوابل: رشّة (رشّة ملح، رشّة بهار أسود، رشة من النعناع اليابس)
الزيت النباتي: 100 gr
عصير الليمون: 2 pcs
الثوم: 4 pcs (فصوص)
الماء: 2 L
طريقة تحضير ورق عنب مع كوسا مع ريش 2016 :
1. نجهز طنجرة للطهو ذات عمق كبير.
2. تتبّل الريش بالملح والفلفل الأسود، ثمّ تشوى نصف شواء، ونضعها في قعر الطنجرة.
3. نعد اللحم المفروم، ونصيف إليه الأرز والملح والبهار الأسود، ونحشي به ورق العنب والكوسا والفليفلة، ثمّ نرصّ المحاشي فوق الريش، ونسكب الماء مع قليل من الزيت والملح والثوم. توضع الطنجرة على النار حتّى الغليان، ثمّ نخفف درجة الحرارة لمدّة 3 ساعات، من بعد الغليان.
4. أخيراً نصبّ عليها عصير الليمون، ونرفعها من على النار، وترصّ في طبق التقديم. تزيّن بورقة من الشبت.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك
'vdrm ulg ,vr ukf lu ;,sh vda 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg ,vr ukf lu ;,sh vda 2016 2013 2014 2015
|
08-24-2016, 08:13 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
