يخنة الدجاج 2013، وصفة لعمل يخنة الدجاج ، طريقة عمل يخنة الدجاج2014
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
يخنة الدجاج 2013، وصفة لعمل يخنة الدجاج ، طريقة عمل يخنة الدجاج2014
يخنة الدجاج 2013، وصفة لعمل يخنة الدجاج ، طريقة عمل يخنة الدجاج2014
المقادير
- ملح , حسب الرغبة
- كريمة طازجة ,2 كوب
- مرقة دجاج ,0.5 كوب
- بقدونس ,0.5 باقة
- فطر , علبة
- بطاطا ,4 حبة
- كراث ,2 عود
- جزر ,3 حبة
- زبدة لورباك ,100 غرام
- صدور دجاج , كيلو غرام
- فلفل أسود , حسب الرغبة
- خل , ملعقة كبيرة
- بيض ,2 حبة
طريقة التحضير
- يسخن الزيت في مقلاة.
- تضاف مكعبات الدجاج وتقلى سريعاً حتى تصبح بيضاء اللون.
- يرش عليها الملح والبهار الأبيض والقليل من البهار الحلو.
- يضاف الجزر المسلوق مع الكراث ويتابع القلي حتى يذبل الكراث قليلاً.
- يضاف الفطر مع نصف كوب من مرقة الدجاج ويطهى الكل حتى يتضاءل حجم الصلصة ويبقى القليل منها فقط، وتنضج الخضار ومكعبات الدجاج.
- تضاف البطاطا المقلية وتخلط مع المزيج.
- تضاف 4 أكواب من الكريما الطازجة المخفوقة مع بيضتين، إضافة إلى الخل أو عصير الليمون.
- يطهى المزيج لبضع دقائق إضافية، ثم تطفأ النار ويضاف البقدونس المفروم.
dokm hg][h[ 2013K ,wtm gulg K 'vdrm ulg hg][h[2014 p],e
|
03-12-2013, 07:59 PM
شكر
اعجاب
العرض المتطور
