اجدد بسكويت الكوكيز للصبايا 2013 , بسكويت الكوكيز راقية 2013 , بسكويت الكوكيز جونان 2014
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
اجدد بسكويت الكوكيز للصبايا 2013 , بسكويت الكوكيز راقية 2013 , بسكويت الكوكيز جونان 2014
المكونات
- 2½ أكواب أو 600 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
- 2/3 أكواب من السكر
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 1½ ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة
- 9 من زلال البيض
- 4½ أكواب أو 600 غ من الدقيق العادي
- 3½ أكواب من البندق المطحون
- 2/3 كوب أو 200 غ من مربّى توت العلّيق
طريقة التحضير
- تُخلط الزبدة الناعمة مع السكر وحليب نستله المكثف المحلى والقرفة وتُحرّك بلطف.
- يُضاف زلال البيض تدريجياً وثمّ يوضع الدقيق ومسحوق البندق.
يُسكب المزيج في كيس التزيين بالكريما المزوّد بفتحة عادية.
- في صينية غير لاصقة، تُشكّل ألواح طولها 12 سم.
- تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة حتى يميل لونها إلى الذهبي.
- تُخرج من الفرن وتُترك جانباً لتبرد.
h[]] fs;,dj hg;,;d. ggwfhdh 2013 < vhrdm [,khk 2014
|
04-18-2013, 12:39 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري