Red Velvet كب كيك ~ 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
Red Velvet كب كيك ~
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://img.ta7a.com/imgcache/2014/03/420853.png (http://www.6oyor-aljanah.com/vb/t247244.html) المقادير : 2و2/1 كوب طحين | ملعقة صغيرة ملح...
المقادير :
2و2/1 كوب طحين | ملعقة صغيرة ملح | كوب حليب | بيضتان | 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو | ملعقة صغيرة فانيلآ | ملعقة كبيرة أو صغيرة من لون طعام أحمر | 2/1 كوب زبدة " 113جرام" | 1و2/1 كوب سكر | 1 ملعقة صغيرة خل | 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ..
* يمكن استبدال الخل و بيكربونات الصودا بـ 1و2/1 ملعقة بيكنج باودر لكن الخل مع الصودا راح يخلي كب كيكم يصير هش ولين أكثر !
الطريقة :
- بداية لازم الفرن نسخنه / مدة الخبز عندي كانت 20 دقيقة وبدرجة حرارة 180 مئوية لكن يختلف من فرن لفرن
- ننخل الطحين + الملح + الكاكاو
- نخلط الزبدة + السكر بالخلاط حتى تتكون الكريمة ، ثم نضيف عليها البيض والفانيلآ و لون الطعام ونخلط.
- الآن نضيف خليط الطحين مع الحليب إلى الزبدة والسكر لكن بالتدريج ونخلط .
- نضعها بقوالب الكب كيك " ثلاثة أرباعها " و بالفرن لما تبرد ، تقدروا تضيفوا كريمة الجبن ، طريقتها : 2/1 كوب زبدة غير مملحة بحرارة الغرفه
1 ملعقة شاي فانيليا 2 1/2 كوب سكر بودرة رشة ملح تقريبًا 450 جرام جبنة كريمية مثل فيلادلفيا أو ما يشابهها
تخلط جميع المقادير جيدًا وتستخدم لتغطية الكب كيك. وبالعآفيآ عً قلوبكم
2013 - 2014 - 2015 - 2016
Red Velvet ;f ;d; Z 2013 2014 2015
|
03-12-2014, 11:51 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري