2014 2015بالخطوات والصور اسهل وصفة لعمل خبز البرجر والبرجر المشوى
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
بالخطوات والصور اسهل وصفة لعمل خبز البرجر والبرجر المشوى
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
بالخطوات والصور اسهل وصفة لعمل خبز البرجر والبرجر المشوى حصرياُ على رجيم صورة: http://www.rjeem.com/up/images/07dv7nc1rkhsjsoiq8u.gif (http://www.rjeem.com/forum) صورة: http://www.rjeem.com/up/images/cb24mylsuko2rxsh25ib.gif (http://www.rjeem.com/forum) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذا الخبز من افضل واطعم خبز ممكن تتذوقونه طريقته ووصفته جداااا رائعة وصارت اعتيادية كلما احببت عمل برجر هى وصفة لشيف محترف مقاديره حبتين بطاطا متوسطة او حبة كبيرة مسلوقة مع الاحتفاظ بماء السلق 6 ملاعق كبيرة زبد لين - 2 كوب ونصف طحين - 2 ملعقة سكر - 2 ملعقة عسل - نصف ملعقة ملح حبة بيض - نصف كوب حليب فاتر - نصف كوب ماء سلق البطاطا - 2 وربع ملعقة صغيرة خميرة الطريقة بالخطوات بالتفصيل المملة وبالصور نهرس البطاطا صورة: http://www.rjeem.com/up/images/xx6e5n0kw4l8ht3kup.gif (http://www.rjeem.com/forum) ثم نضيف عليها الزبد والبيضة ونخلط جيداً صورة: http://www.rjeem.com/up/images/cl7932yr9kq37pych3.gif (http://www.rjeem.com/forum) ثم نضيف السكر والعسل ونخلط صورة: http://www.rjeem.com/up/images/0ajdeei66zexd14q0s.gif (http://www.rjeem.com/forum) ثم نضيف الحليب وماء السلق ونخلط صورة: http://www.rjeem.com/up/images/l4m4e4ct0n9pa5gu01a.gif (http://www.rjeem.com/forum) ثم نضيف الطحين والخميرة والملح ونعجن حتى تصير عجينة لينة وطبة تلصق شوى وهذا المطلوب لانضيف لها اى طحين صورة: http://www.rjeem.com/up/images/oeslozaftjb1dybevf.gif (http://www.rjeem.com/forum) ونتركها لتخمر بمكان دافئ وهذا هى ماشاء الله بعد ماتخمرت صورة: http://www.rjeem.com/up/images/ko70zu0ipnoqleyv32d.gif (http://www.rjeem.com/forum) تقطع لكور كبيرة كما هو واضح وتوضع بصاج فرن وتترك لتنتفخ كما بالصورة صورة: http://www.rjeem.com/up/images/j6bsa0r38k6xv24x1ln.gif (http://www.rjeem.com/forum) ثم تدهن ببيض مخلوط بالحليب وترش بالسمسم او حبة البركة حسب الرغبة صورة: http://www.rjeem.com/up/images/5dzb39zmhuvn4q0pc4nx.gif (http://www.rjeem.com/forum) مسابقة شهر مع منتدى رجيم غير ارجو المتابعة
بالخطوات والصور اسهل وصفة لعمل خبز البرجر والبرجر المشوى حصرياُ على رجيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الخبز من افضل واطعم خبز ممكن تتذوقونه طريقته ووصفته جداااا رائعة وصارت اعتيادية كلما احببت عمل برجر
هى وصفة لشيف محترف
مقاديره
حبتين بطاطا متوسطة او حبة كبيرة مسلوقة مع الاحتفاظ بماء السلق
6 ملاعق كبيرة زبد لين - 2 كوب ونصف طحين - 2 ملعقة سكر - 2 ملعقة عسل - نصف ملعقة ملح
حبة بيض - نصف كوب حليب فاتر - نصف كوب ماء سلق البطاطا - 2 وربع ملعقة صغيرة خميرة
الطريقة بالخطوات بالتفصيل المملة وبالصور
نهرس البطاطا
ثم نضيف عليها الزبد والبيضة ونخلط جيداً
ثم نضيف السكر والعسل ونخلط
ثم نضيف الحليب وماء السلق ونخلط
ثم نضيف الطحين والخميرة والملح ونعجن حتى تصير عجينة لينة وطبة تلصق شوى وهذا المطلوب لانضيف لها اى طحين
ونتركها لتخمر بمكان دافئ وهذا هى ماشاء الله بعد ماتخمرت
تقطع لكور كبيرة كما هو واضح وتوضع بصاج فرن وتترك لتنتفخ كما بالصورة
ثم تدهن ببيض مخلوط بالحليب وترش بالسمسم او حبة البركة حسب الرغبة
مسابقة شهر مع منتدى رجيم غير
ارجو المتابعة
2013 - 2014 - 2015 - 2016
2014 2015fhgo',hj ,hgw,v hsig ,wtm gulg of. hgfv[v ,hgfv[v hgla,n
|
07-10-2014, 09:36 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري