خبز الفتوت الحجازي ؛ اكلات حجازية لعيد الاضحى ؛ الفتوت الحجازي ؛ معجنات حجازية 2013 2014 2015

09-15-2014, 09:27 AM

يمه فديته

♣ آلِحآلِة » يمه فديته غير متواجد حالياً

♣ آنظمآمڪْ » Sep 2012

♣ عّضوَيًتِـيً » 1656

♣ عّمرٍڪْ »

♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » 20,722

♣ نقآطيً » 117

♣ آلِمسّتِوَيً » يمه فديته will become famous soon enough

♣ الجِنْس »

♣ دِوَلِتِيً »

♣
الإعجاب بالمشاركات

Thanks (أرسل): 0
Thanks (تلقى): 25
Likes (أرسل): 0
Likes (تلقى): 21
Dislikes (أرسل): 0
Dislikes (تلقى): 0

»

مزاجي

خبز الفتوت الحجازي ؛ اكلات حجازية لعيد الاضحى ؛ الفتوت الحجازي ؛ معجنات حجازية 2013 2014 2015

- - - - - - - www.dream-cafeh.net - - - - - - -

خبز الفتوت الحجازي ؛ اكلات حجازية لعيد الاضحى ؛ الفتوت الحجازي ؛ معجنات حجازية 2013 2014 2015

خبز الفتوت الحجازي ؛ اكلات حجازية لعيد الاضحى ؛ الفتوت الحجازي ؛ معجنات حجازية
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

خبز الفتوت الحجازي (http://forum.stop55.com/659971.html) ؛ اكلات حجازية لعيد الاضحى (http://forum.stop55.com/659971.html)؛ الفتوت الحجازي (http://forum.stop55.com/659971.html) ؛ معجنات حجازية (http://forum.stop55.com/659971.html) المقادير .. 1 كأس دقيق بر ... 3 كأس دقيق ابيض ... وممكن...

خبز الفتوت الحجازي ؛ اكلات حجازية لعيد الاضحى ؛ الفتوت الحجازي ؛ معجنات حجازية

المقادير ..

1 كأس دقيق بر ... 3 كأس دقيق ابيض ... وممكن تحطيت كأسين اسمر كأسين ابيض ..
1 كأس سمن ملعقه وشوكه مذوب .. وممكن كاسه وربع اذا حابه يكون شوي دهن ..
ابزار المعمول ..... حبه سودا ومحلب وشمر كلها مطحونه ... حطي ملعقتين ونص او 3 ملاعق صغير (( تبع تحليه الشاي ))
وخميره ... وحبتين بيض .. وملح

الطريقه ::

اول شي لازم تنخلين الدقيق سوا البر او الابيض وحتى لو متأكده من نظافتها احسن ..

الفتوت الحجازي اكلات حجازية لعيد RhJpkB.jpg

وبعدين حطي الملح والابزار .. وحركيهم مع الدقيق

الفتوت الحجازي اكلات حجازية لعيد EjFrYh.jpg

الفتوت الحجازي اكلات حجازية لعيد RZAvhF.jpg

وبعدين جهزي السمن سخنيه عشان يذوب لو مجمد وحطي كاسه او كاسه وربع .. وافركي العجين بالسمنه

الفتوت الحجازي اكلات حجازية لعيد Xb63UV.jpg

وبعدين حطي البيض وطلعيها من التلاجه من وقتعشان لا تفسد برودتها الخميره وحطي الخميره ..

الفتوت الحجازي اكلات حجازية لعيد 9MTOxw.jpg

الفتوت الحجازي اكلات حجازية لعيد 0xApDM.jpg

وللعجن حطي مويه حااار وبارد تصير فاتره اقرب للحار ...
وابدي اعجني راح تتلصق بالبدايه بس اعجني واعجني واخدميها والعبي فيها بالعجن
ع قولة ستي ليما تصيييييير مثل خد البنوته
.. وغطي القدر وحطي عليه منشفه وخليه بمكان دافي بالمطبخ ..

الفتوت الحجازي اكلات حجازية لعيد MIPw5k.jpg

هنا بعد ما تخمرررررت صار الضعف ..

الفتوت الحجازي اكلات حجازية لعيد wHUCjt.jpg

نقسم العجينه قسمين ونحطهم بصواني وسط قريبه من الصغيره >> عشان تطلع منفوشه ولينه ..

وابدي افرديها شوووي ... وبصينيه تاني حط دقيق ابيض رشيه وجيبي العجينه وحطيها ع الدقيق دا من الجهتين ....
ورجعيها العجينه الصينيه واكملي الفررررد .. واهم شي خرقيها بالشوكه ..