12-18-2011, 01:50 PM
|
#1
|
رولات البيتزا
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
رولات البيتزا
2 كأس دقيق
... 3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
• • •
طريقة تحضير العجينة :
ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا"ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحهابقليل من الزيت .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة منالعجينة على المقلاة الساخنة ونوزعهابالتساوى على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا" على نارهادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقةنفسها.
• • •
الحشـــــــــوهـ :
كيلو (الدجاج او لحم او خضار ..)
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور
ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصةالبيتزاعلى طرف العجينة ..
نضع باقي مكونات الحشوة فوقالصلصة..
• • •
وبعدها ندخلها الفرن تتحمر ..
• • •
وبعد ماتتحمر تقطع .. وتقدم
v,ghj hgfdj.h
التعديل الأخير تم بواسطة مخمليه الحس ; 12-18-2011 الساعة 01:52 PM
|
|
|
|
|
|