تشيز كيك سهله جدا ورائعه
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
بصوا يا حلويين دى طريقة تشيز كيك انا بعملها وكل اللى بياكلها بيشهدلى فيها والصراحه كنت اتعلمتها من اخت زوجى
المقادير
2 كيس بسكويت ساده اى نوع تفضلينه
ملعقة زبد او سمن ساخن
علبة قشده
8 مثلثات جبن لافاج كيرى
ظرف ويب كريم
نصف كوب حليب كامل الدسم
2 كيس جيلى فراوله
الطريقه
نطحن البسكويت بالمطحنه لحد ما يبقى بودره وبعدين نخلط معاه ملعقة الزبد ونقلبهم كويس ونفرده فى قاع الطبق ونضغط عليه كويس اوى
بعدين بنضرب الويب كريم بالحليب ونتركه
بعدين بنجيب القشده مع الجبن ونضيف عليهم الويب كريم المخفوق ونضربهم بالمضرب جيدا ولازم يكون ليهم كثافه
وبعدين نفردهم فوق البسكويت بشكل متناسق وندخلهم الثلاجه لحد ما الطبقه دى تتجمد نوعا ما
فى الفتره دى بنعمل الجيلى بالطريقه المعتاده بس نقلل الماء علشان الجيلى يبقى ثقيل ونسيبه يبرد ولازم يبرد خالص وبعدين نطلع من الثلاجه الطبقتين بعد ما تماسكوا ونضع عليهم الجيلى براحه لحد ما يغطى الوجه وندخلهم ثانى الثلاجه لحد ما الجيلى يتجمد وبالف هنا
jad. ;d; sigi []h ,vhzui
|
07-14-2012, 08:54 PM
العرض الشجري