وصفة عمل فطيرة اللحم ، طريقة سهلة لعمل فطيرة اللحم ، فطيرة اللحم اللذيذة
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
مقدمة عن فطيرة اللحم
إذا أردت معرفة طريقة عمل فطيرة اللحم ، فلتتابعي معنا المقادير والخطوات التالية .
مقادير حشوة فطيرة اللحم :
- 4 حبات بندورة
- 1 بصل
- 1 كوب لحم مفروم
- 1 حزمة بقدونس
- 5 فصوص ثوم مدقوق
- 1 فلفل أخضر حار
- ملح ، فلفل أسود
مقادير عجين فطيرة اللحم :
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة شاي ملح
- 2 ملعقة شاي خميرة
- 1 ملعقة شاي سكر
- 1/4 كوب ماء دافئ
طريقة تحضير فطيرة اللحم :
- ضعي في وعاء عميق مقادير العجين ، واعجنيهم جيدا ثم قسميهم إلى كريات أكبر من حجم البيضة بقليل وغطيهم بقطعة قماش.
- لتحضير الحشوة افرمي كلا من البصل والبقدونس والفلفل الأخضر الحار ، وقطعي البندورة إلى قطع صغيرة ثم اخلطيهم في وعاء عميق مع اللحم المفروم والثوم المدقوق والملح والفلفل الأسود.
- افردي كريات العجين براحة يدك على شكل دائرة ثم ضعي عليها قليلا من الحشوة.
- ضعيهم في صينية الفرن وادخليهم في فرن ، سبق تسخينه لدرجة 220 درجة مئوية ، واتركيهم لمدة 15 دقيقة .
,wtm ulg t'dvm hggpl K 'vdrm sigm gulg hgg`d`m
|
03-31-2013, 09:25 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري